קטגוריה: צמחוני וטבעוני

אנטי פסטי גזר , גזר מזוגג

אנטיפסטי גזר מזוגג המצרכים:  10 גזרים גדולים מקולפים  חתוכים לאורך 3 כפות סילאן ללא סוכר 3 כפות שמן זית כפית תבלין ראס אל חנות מיץ מ2 לימונים ההכנה:  לערבב את הגזרים עם הרוטב לאפות בתנור ב180 מעלות. כ50 דקות עד לקירמול. לקבלת המדריך לתזונה מטבולית וירידה טבעית במשקל כולל 2 תפריטים לחצו פה>>>>     […]

כדורי טופו עם סלק (רוטב קובה)

כדורי  טופו עם סלק  המצרכים:  3 סלקים מבושלים – אפשר גם סלקים בוואקום חתוכים לקוביות 3 גזרים מגורדים 3כוסות עלי סלרי קצוצים חצי כוס פטרוזיליה קצוצה. לכדורי טופו :  קוביות מחצי קילו טופו מרקם קשה רבע כוס קמח שיבולת שועל ללא גלוטן 1 בצל קצוץ 2 כפות שמן זית 2 שיני פרוסות ההכנה:   – לטגן […]

חמוצים לנשנוש (פיקלס)

פיקלס – חמוצים לנשנוש המצרכים: חצי כרובית שומר כלרבי גזר -2 פלפל אדום -2 3 לימונים מלח לפי הטעם שמן זית ההכנה: לפפק את הכרובית לפרחים קטנים לפרוס את הירקות למקלות לשים בכלי קיבול מזכוכית לסחוט מעל את 3 הלימונים להוסיף מלח ליפי הטעם ומעל מעט שמן זית לערבב היטב הירקות כדי יספגו הרוטב לקבלת […]

כרוב מותסס כרוב כבוש לאזון חיידקי המעי

כרוב מותסס כרוב כבוש לאזון חיידקי המעי למה כדאי ? מעשירים את אוכלוסיית חיידקי המעי בחיידקים טובים. משפרים את ספיגת הוטמינים מהמזון מסייעים בפנוי רעלים מסייעים בתהליכי ירידה במשקל. משפרים את רמות הסרוטונין בדם מחזקים את המערכת החיסונית. עתירים בויטמין k-2 העוזר לספיגת סידן ושומר על בריאות העצמות. המצרכים – כרוב שלם חתוך לרצועות דקות. […]

מלפפונים במלח ( מלפפונים מותססים)

מלפפונים במלח – מלפפונים מותססים למה כדאי ? מעשירים את אוכלוסיית חיידקי המעי בחיידקים טובים. משפרים את ספיגת הוטמינים מהמזון מסייעים בפנוי רעלים מסייעים בתהליכי ירידה במשקל. משפרים את רמות הסרוטונין בדם מחזקים את המערכת החיסונית. עתירים בויטמין k-2 העוזר לספיגת סידן ושומר על בריאות העצמות. המצרכים – כקילו מלפפונים קטנים ודקים. חצי חבילת שמיר […]

פיצה כרובית ללא גלוטן

פיצה כרובית ללא גלוטן המצרכים: 1 כרובית שטופה  מפורקת לפרקים חצי כוס קמח שקדים 3 שני שום פרוסות 2 ביצים לארג שליש כפית מלח כוס פתיתי גבינה צהובה 9 אחוז 3 עגבניות פרוסות חצי  בצל סגול קטן פרוס לפרוסות חצי כוס פרוסות זיתים מגולענים לרוטב – כוס עגבניות מרוסקות +2 כפות שמן זית + כפית […]

3 מתכונים לירקות מותססים – העשרת חיידקי מערכת העיכול

אספתי לכם פה מתכונים  לירקות  פרוביוטיים לאזון מערכת העכול. למה זה בריא? בתהליך התסיסה ( כבישה) נוצרים חיידקים טובים המעשירים את המקרוביום ( אוכלוסיית חיידקי המעי) -הלקטובצילים עוזרים בפרוק המזון וספיגת אבות המזון, המנרלים והויטמינים. כתוצאה מכך הבריאות. מערכת החסון מתחזקת. יש ירידה במשקל, ומצב הרוח משתפר (חלק גדול מהסרוטונין נמצא במערכת העכול)     […]

תה לחיזוק המערכת החיסונית

מתכון לתה לחיזוק מערכת החיסון- הל. למה הל? מכייח מיבש ליחה מחזק  את המערכת החיסונית לפי הרפואה הסינית מחמם את צי הטחול זנגוויל למה? נוגד דלקת אנטי בקטריאלי לפי הרפואה הסינית  מחמם את צי הטחול לימון פרסי למה? ממשפחת הציטרוסים. לפי הרפואה הסינית הציטרוס מפוגג ליחה משפחת הצטרוסים מכילה רכיבים המונעים שגשוג תאי סרטן ומחזק […]

מרק עצם עתיר קולגן

מרק עצם עתיר קולגן למה כדאי? לפי תורת החותמות הסינית דומה מרפא דומה העצמות  עתיות קולגן תורמות לשיפור בריאות הסחוסים המפרקים ותורמים לקולגן  עור הפנים . מתאים לגיל המעבר ומעבר המצרכים – 5 עצמות רגל פרה. כוס גריסים או קינואה לנמנעים מגלוטן . 2 בטטות חתוכות לקוביות . 2 בצלים גדולים קצוצים. 2 שיני שום קצוצות. […]

דייסת שיבולת שועל

דייסת שבולת שועל – למה כדאי ? שבולת שועל היא דגן המכילה סיבים מסיסים בעיקר. התכונות של הסיבים המסיסים- מגבירים תחושת שובע עוזרים באזון רמת השומנים בדם תורמים לאנדקס גליקמי נמוך – עוזרים באזון רמת סוכר בדם תורמים לפעילות מערכת העכול ומשפרים יציאות . שיבולת השועל עשירה במיוחד בויטמינים מסוג  b התורמים  לבריאות מערכת העצבים […]