קציצות בנוסח פרסי- קוטלט הגרסה הצמחונית

המצרכים: 2.5 כוסות עדשים שחורות מסוג בלוגה מושרות לילה מראש. מבושלות ומסוננות. לאחר הסינון כדי לקבל מרקם רק יותר כדאי למעוך אותן קלות. 1 גזר גדול מגורד בחלק הדק הקטן של המגרדת. 1 בצל בינוני מגורד. 2 שיני שום כתושות. 1 ביצה שליש כוס קווקר דק.(ללא גלוטן) 3 כפות שמן זית. לתיבול- מלח, פלפל שחור, […]

אטריות שעועית בנוסח אסיאתי הגרסה הצמחונית

המתכון מתאים לשילוב תפריט בשיטת גמילה מתוקה לירידה טבעית במשקל מתאים לנמנעים מגלוטן המצרכים:  חבילה אטריות שעועית 1 סנטימטר  שורש גינגר קצוץ 2 שיני שום קצוצות 1 בצל קצוץ סלסילת פטריות 3 קישואים מסוג זוקיני חתוכים לרצועות ( לחתוך כל רצועה ל2) 2 גזרים חתוכים לרצועות. 1 חבילת טופו חתוכה לקוביות. לקישוט- כוס פטרוזליה או […]

פאי רועים בשיטת גמילה מתוקה הגרסה הצמחונית

  פאי רועים בשיטת גמילה מתוקה במקור השכבה העליונה מתפוחי אדמה במתכון נחליף את תפוחי האדמה בכרובית המתכון מתאים לשילוב בתפריט לאזון הדחף לסוכרים ופחמימות וירידה טבעית במשקל המצרכים: 3 כוסות עדשים ירוקות או שחורות מושרות לשעה מבושלות ומסוננות 1 קופסא קטנה רסק עגבניות ללא תוספת סוכר ( יש של יכין) בצל גדול קצוץ חופן […]

קדרת ממולאים הגרסה הצמחונית

המתכון מתאים לשילוב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה לאזון הדחף לסוכרים ופחממות ממכרות וירידה טבעית במשקל המצרכים:   3 כוסות עדשים מסוג בלוגה  מבושלות ומסוננות 7 פלפלים אדומים 6 עגבניות פרוסות לפרוסות חצי כוס אורז בסמטי 3 קישואים פרוסים לפרוסות 3 כפות שמן זית. לתבול – 6 כפות גדושות רסק עגבניות ללא סוכר מלח, פלפל שחור, חצי […]

קישואים פטריות ושעועית ירוקה בנוסח סיני

המצרכים 1 בצל גדול קצוץ 3 כוסות שעועית ירוקה סנפרוסט 2 סלסלאות פטריות פרוסות לפרוסות 2 קישואים פרוסים לפרוסות 2 שיני שום פרוסות לפרוסות. לתיבול : שמן זית מלח, פלפל שחור,שמן שומשום רוטב סויה לפי הטעם ההכנה – לחלוט את השעועית הירוקה במים רותחים כ3 דקות ולסנן. להשחים את הבצל  ואת שיני השום ב2 כפות […]

ביצי עין על מצע דפי אורז

המתכון מתאים לשילוב בתפריט תזונה בשיטת גמילה מתוקה לגמילה מהדחף והרזייה טבעית ביצי עין על מצע דפי אורז המתכון מתאים לשילוב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה לשחרור מהדחף והרזייה טבעית מתאים לארוחת בוקר או ערב בלווי סלט טרי המצרכים- 2 ביצים 2 דפי אורז, שמן זית . תבלינים: מלח, פלפל שחור, פפריקה אדומה לפי הטעם . […]

מוסקה בטטה עם עדשים שחורות (בלוגה)

המתכון מתאים לשילוב בתפריט תזונה בשיטת גמילה מתוקה לגמילה מהדחף והרזייה טבעית המצרכים: 1 בטטה פרוסות לפרוסות של כסניטמטר חציל בינוני פרוס לפרוסות של כסנטימטר 5 עגבניות פרוסות לפרוסות בעובי של כסנטימטר 3 כוסות עדשים שחורות מסוג בלוגה מבושלות. 3 כוסות ( חד פעמי של שתייה חמה) עדשים שחורות מבושלות( בלוגה) ומסוננות בצל בינוני קצוץ […]

אנטי פסטי בכתום לבן

המתכון מתאים לשילוב בתפריט תזונה לשיפור הבריאות וירידה טבעית במשקל  בשיטת גמילה מתוקה. מתאים לתוספת ליד כל ארוחה לשילוב בתפריט בשיטת גמילה  מתוקה לירידה טבעית במשקל המצרכים – כרוב שלם חתוך לחצי כל חצי לחתוך לעוד חצי כך שמתקבל רבע את הרבע נחתוך לעוד חצי כך שקבלנו שמיניות.. דלורית פרוסה לפרוסות של חצי סנימטר . […]

מרק מיסו (צמחוני טבעוני)

  למה מיסו? מיסו הוא מוצר  שנוצר כתוצאה מהתססת סויה עשיר בפרוביוטיקה  טבעית ותורם לבריאות מערכת העיכול למיסו אינדקס גלקמי נמוך והוא מסייע באיזון רמות סוכר והפחתת התנגודת לאינסולין כך שכדאי לשלב אותו בכל מחלות הסינדרום  המטבולי ( סוכרת יתר לחץ דם כבד שומני, היפרליפידמיה, השמנה בטנית) לפי הרפואה הסינית: המלח והאצות תומכים בצי הכליות […]

סלט כלרבי בנוסח מרוקאי

  במקור הסלט מכיל תפוחי אדמה שיניתי לכלרבי כדי להתאים אותו לתזונה לירידה בטבעיות במשקל לאזון רמות סוכר בשיטת גמילה מתוקה. מתאים לשילוב בתפריט בתזונה לנקוי בסיסית לשחרור מעייפות כרונית דלקות בגוף ודלקות מפרקים (התכנית לנקוי גוף נפש) המצרכים: 3 כלרבי גדולים מבושלים חתוכים לקוביות. חצי בצל סגול קצוץ כוס פטרוזיליה קצוצה 2 כפות שמן […]