קטגוריה: צמחוני וטבעוני

סירות חצילים (מנה צמחונית טבעונית)

המנה מתאימה  לשילוב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה לאיזון רמות סוכר וירידה טבעית במשקל המצרכים ל6 מנות:  3 חצילים בינונים חתוכים לאורך לחצי 1 בצל גדול קצוץ 2 גבעולי סלרי קצוצים לפרוסות דקות 3 שיני שום פרוסים 4 עגבניות חתוכות לקוביות חצי כוס חד פעמית של שתייה קרה של צנוברים 3 כפות שמן זית. חופן פטרוזיליה , חופן […]

גיבץ ירקות בנוסח בלקאני (מנה צמחונית טבעונית)

במקור המנה הזו מכילה תפוחי אדמה. כדי להוריד את הצפיפות הקלורית החלפתי את תפוחי האדמה בכלרבי שהוא דל יותר בקלוריות התבשיל מתאים לתוספת לארוחה חמה בצהרים לשלוב בתפריט ירידה במשקל ואזון רמות סוכר בשיטת גמילה מתוקה. המצרכים: 1 בצל גדול קצוץ 2 שיני שום פרוסות לקוביות. 3 עגבניות חתוכות  לפרוסות 2 חצילים גדולים חתוכים לקוביות […]

תבשיל אורז ועשבי תבול בנוסח בוכרי – בחש (מנה צמחונית טבעונית)

את המתכון הזה קבלתי מחברתי עירית. במקור הוא מהמטבח הבוכרי ומכיל בשר טחון. הגרסה הזו מתאימה גם לצמחונים וטבעונים. המצרכים: 1.5 כוסות בסמטי 1 בצל לבן גדול קצוץ חופן פטרוזיליה חופן שמיר חופן כוסברה 3 כפות שמן זית פלפל לבן מלח לפי הטעם ההכנה: שוטפים היטב את האורז במים קוצצים דק דק במג׳ימיקס או בקוצץ […]

מרק בהרכבה אישית (טבעוני, צמחוני)

מצרפת מתכון למרק משביע ומחמם בהרכבה אישית  כך שבכל פעם תוכלו להפתיע ולהנות מהטעם  המתחדש . למה מרק? החום שבמרק תורם לתחושת השובע. המים תורמים לתחושת שובע. שילוב ירקות מגורדים במרק מורידים  את הצפיפות הקלורית של המרק המרק מהווה חלק מהתזונה המטבולית של שיטת  גמילה מתוקה – לירידה במשקל, איזון רמות סוכר, וגמילה מהדחף לסוכרים […]

תבשיל ירקות שורש בנוסח טוניסאי

ירקות שורש בנוסח טוניסאי התבשיל מגיע מהמטבח הטוניסאי, יופיו של התבשיל הוא בחתיכות הגדולות של הירקות. וכמו תמיד שדרגתי אותו לטובת מבשלים בריאות התבשיל יכול להוות כארוחה שלמה בשל הקטניות( חלבון) או כתוספת משביעה מתאימה לשלוב בתזונה לשיפור הבריאות וירידה במשקל  בטבעיות בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה המצרכים: 1 בצל גדול קצוץ כ250 גרם […]

לביבות קישואים וכולרבי (ללא גלוטן)

הלביבות  ללא גלוטן מתאימות לשילוב בתפריט בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה לגמילה מהדחף, אזון רמות סוכר וירידה טבעית במשקל. המצרכים לכ16 לביבות : 2 קישואים גדולים 2 כלרבי גדולים ומקולפים 2 ביצים 6 כפות קורנפלור לתיבול- מלח , פלפל לבן, פלפל שחור. ההכנה – לגרד את הקישואים והכולרבי ולסחוט היטב מהמים. להוסיף את הביצים, […]

פשטידת עשבי תיבול (ללא גלוטן)

 פשטידות אישיות של  עשבי התבול  ללא גלוטן מתאימות לשילוב בתפריט בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה לגמילה מהדחף, אזון רמות סוכר וירידה טבעית במשקל. המצרכים: 3 כפות  קמח שקדים חצי כוס עשבי תיבול מכל סוג – כוסברה, שמיר, פטרוזליה, נענע,סלרי עלים. לקצוץ במעבד מזון או בסלייסר. 3 ביצים 1 כלרבי בינוני  מבושל ומעוך. 3 קישואים […]

3 מתכונים לחמניות דלות פחמימה לאזון הדחף לסוכרים, אזון סוכרת וירידה טבעית במשקל

  3 המתכונים ללחמניות דלות פחמימה  מבוססים כולם על מוצרים טבעיים, ללא תוספת סוכר, צבעי מאכל , חומרים מעובדים ומשמרים. ללא גלוטן, לכולם אינדקס גליקמי נמוך מתאימים לשילוב בתפריט לשיפור הבריאות וירידה במשקל בשיטת גמילה מתוקה                   לחמניות טחינה ועשבי תבול  המצרכים : 6 כפות טחינה גולמית […]

תבשיל טחון עם חצילים ברוטב חמוץ מתוק – אינגרי

 התבשיל הזה אינגרי – מגיע מהמטבח העירקי קבלתי אותו מחברתי הבשלנית המעולה והיצירתית- נלי. מתאים לשילוב בתפריט בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה לגמילה מהדחף, אזון רמות סוכר וירידה טבעית במשקל. את הבשר הטחון ניתן להחליף בטחון מהצומח – לצמחונים. חומרים לקציצות: 500 גרם בשר בקר  טחון או טחון מהצומח 1 בצל קצוץ דק 2 […]

4 מתכונים למותססים – העשרת חיידקי מערכת העיכול

אספתי לכם פה מתכונים למזונות פרוביוטיים לאזון מערכת העכול. למה זה בריא? בתהליך התסיסה ( כבישה) נוצרים חיידקים טובים המעשירים את המקרוביום ( אוכלוסיית חיידקי המעי) -הלקטובצילים עוזרים בפרוק המזון וספיגת אבות המזון, המנרלים והויטמינים. כתוצאה מכך הבריאות. מערכת החסון מתחזקת. יש ירידה במשקל, ומצב הרוח משתפר( חלק גדול מהסרוטונין נמצא במערכת העכול)     […]