קדירת ירקות שורש ושעועית אדומה
המצרכים: 5 כלרבי חתוכים לרבעים 3 גזרים חתוכים ל4 3 בטטות חתוכות לפרוסות בצל גדול קצוץ ראש שום שלם 2 כפות שמן זית 2 שיני פרוסות 2 כוסות שעועית אדומה מבושלת( אני נוהגת להכין מראש, להשרות לילה, להרתיח פעמיים,לחלק לשקיות ולהקפיא) 2 כפות סילן ללא סוכר מלח , פלפל שחור, כמון לפי הטעם. ההכנה – […]
ירקות מוקפצים בנוסח סיני
המצרכים: חצי כרוב לבן פרוס לפרוסות 1 בצל קצוץ 2 כפות שמן זית 2 שיני פרוסות 3קישואים חתוכים לגפרורים 3 גבעולי סלרי עלים פרוסים לפרוסות 3 גזרים גדולים חתוכים לגפרורים ( אני מעדיפה לגרד אותם במקלף זוליין) חצי כף דבש ( או סילן ללא סוכר לטבעונים) כף רוטב סויה חצי כפית שמן שומשום 2-3 גבעולים […]
כדורי טופו ברוטב לימוני.
כדורי טופו ברוטב לימוני המצרכים: קוביות מחצי קילו טופו מרקם קשה רבע כוס קמח שיבולת שועל ללא גלוטן 1 בצל קצוץ 2 כפות שמן זית 2 שיני פרוסות עשבי תבול: כוס שמיר קצוץ כוס כוסברה קצוצה כוס פטרוזיליה קצוצה כוס כוסברה קצוצה 2 כוסות עלי מנגולד קצוצים כוס סלרי עלים קצוץ. כוס וחצי מים מיץ […]
עוגת פירות יבשים (טבעונית, ללא גלוטן)
עוגת פירות יבשים ללא קמח ללא גלוטן מתקבלות 2 תבניות אינגליש קייק המצרכים- נתחיל מפה – כף וצי זרעי צ'יה מושרים בשני שליש כוס מים למשך30 דקות 2 כוסות (חד פעמיות של שתייה קלה) אגוזים לא קלויים,- לוז, קשיו, פקאנים, פיסטוקים 2 כוסות פירות יבשים- תאנים, חמצויות ללא סוכרים, צימוקים שחורים. 150גרם תמרים תמרים בואקום […]
חמין גריסים (טבעוני, צמחוני)
חמין גריסים טבעוני למה גריסים? גריסים הם סוג של דגן כמו חיטה ותירס זהו שם נוסף של השעורה. האנדקס הגליקמי של הגריסים נמוך ולכן מתאים לשילוב בתזונה ולאזון תסמיני הסנדרום המטבולי -השמנה בטנית, טרום סוכרת, סוכרת, שומנים גבוהים בדם, כבד שומני, יתר לחץ דם הגריסים עתירים בסיבים. תורמים לתחושת שובע ועוזרים לאזון רמת גלוקוז בדם, […]
סלט צנוניות ועשבי תבול
המצרכים: חבילת צנוניות קטנות 3 כוסות סלרי וגבעולי סלרי קצוצים כוס פטרוזיליה קצוצה כוס שמיר קצוץ רבע כרובית קצוצה. לתבול: שמן זית. מיץ מלימון אחד מלח, פלפל שחור גרוס. ההכנה – לערבב את כל המצרכים. מזמינה אתכם לרזות בטבעיות עם ערכת צמחי המרפא לחצו פה >>>>>
בראונינז בטטה שוקולדיות טבעוניות (ללא קמח, ללא גלוטן)
בראונינז בטטה שוקולדיות טבעוניות (ללא קמח, ללא גלוטן) את העוגיות האלו ניתן לשלב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה לאזון רמות סוכר וירידה טבעית במשקל המצרכים ( ל2 תבניות אינגליש קייק) : 1 בטטה גדולה מבושלת שליש כוס חד פעמית של שתייה חמה) קמח שקדים כוס קמח שיבולת שועל ללא גלוטן 3 כפות אבקת קקאו חצי כוס […]
מרק שעועית לבנה (טבעוני, צמחוני)
חורף עכשיו ועונת המרקים כבר פה. ומה יותר נגיש ובריא לשלב בתפריט מקטניות? למה שעועית לבנה? – עתירה בויטמינים מקבוצה b לחזוק מערכת העצבים – עשירה בסיבים מסיסים המסיעים לספיגה איטית של הסוכר והשומנים מהמזון, כך שמתאימה לתפריט לאזון רמות גלוקוז וכולסטרול – הסיבים המסיסים תורמים לתחושת שובע. – עתירת חלבון מהצומח מתאימה גם לטבעונים […]
סירות חצילים (מנה צמחונית טבעונית)
המנה מתאימה לשילוב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה לאיזון רמות סוכר וירידה טבעית במשקל המצרכים ל6 מנות: 3 חצילים בינונים חתוכים לאורך לחצי 1 בצל גדול קצוץ 2 גבעולי סלרי קצוצים לפרוסות דקות 3 שיני שום פרוסים 4 עגבניות חתוכות לקוביות חצי כוס חד פעמית של שתייה קרה של צנוברים 3 כפות שמן זית. חופן פטרוזיליה , חופן […]
גיבץ ירקות בנוסח בלקאני (מנה צמחונית טבעונית)
במקור המנה הזו מכילה תפוחי אדמה. כדי להוריד את הצפיפות הקלורית החלפתי את תפוחי האדמה בכלרבי שהוא דל יותר בקלוריות התבשיל מתאים לתוספת לארוחה חמה בצהרים לשלוב בתפריט ירידה במשקל ואזון רמות סוכר בשיטת גמילה מתוקה. המצרכים: 1 בצל גדול קצוץ 2 שיני שום פרוסות לקוביות. 3 עגבניות חתוכות לפרוסות 2 חצילים גדולים חתוכים לקוביות […]