חסה מוקפצת

חסה מוקפצת למה חסה? משפרת יציאות השל תכולת הסיבים הגבוהה. תורמת לתחושת השובע ולכן תומכת בתהליכי הירידה במשקל מורידה את האנדקס הגליקמי של הארוחה כך שהיא תורמת לאזון רמות הסוכר. לפי הרפואה הסינית:  הצבע הירוק מחזק את האנרגיה של הכבד ומשפר מצבי חסר דם, המאופינים בעייפות, נשירת שיער, שבירת צפרניים.לכן המאכל תורם לשיפור עייפות וחזוק […]

כרוב עם שומשום בתנור

המצרכים: כרוב לבן שלם חתוך לרצועות 3 כפות זרעי שומשום 2 כפות שמן זית מלח ים פלפל שחור גרוס 2 כפיות פפריקה אדומה מעט צילי חריף ההכנה: לערבב את כל המצרכים לאפות ב200 מעלות כ40 דקות עד לקריספיות. ניתן לשלב את המתכון בתפריט תזונה מטבולית לירידה טבעית במשקל   לקבלת המדריך לתזונה מטבולית לגמילה מהדחף […]

טבולה כרובית( ללא גלוטן)

טבולה כרובית המצרכים: פרחים מכרובית שלמה שטופים ונקיים. חצי חבילת נענע, חצי חבילת פטרוזיליה , חצי חבילת כוסברה , חופן עירית קצוצה. לרוטב: 4 כפות שמן זית כפית חרדל דיזון. 2 שיני שום כתושות. מיץ מלימון שלם. מלח, פלפל שחור גרוס. כף דבש או סטיביה. ההכנה: לגרור לפרורים את הכרובית במעבד מזון. לקצוץ את עשבי […]

חזה עוף או טופו בעשבי תיבול

המנה הזו יכולה להיות על בסיס עוף (לאוכלי כל) או על בסיס טופו (לצמחונים וטבעונים) מתאימה לשילוב בתפריט לירידה במשקל ואזון רמות סוכר בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה . המצרכים- חזה עוף, או פרוסות עבות של כ4 סנטימטר טופו.( מספר המנות שתבחרו) לתבול : שמן זית , שום כתוש. מלח גס, פלפל שחור גס. […]

אנטיפסטי בלקני(תוספת ירקות)

המצרכים: שקית שעועית ירוקה קפואה. 2 עגבניות פרוסות. פלפל אדום חתוך לרצועות. חציל קטן חתוך לקוביות כ2 כפות שמן זית. מלח ים פלפל שחור גס 3 שיני שום פרוסות. טימין טרי. ההכנה: להכניס את כל החומרים לכלי. לערבב עד לפיזור אחד של התבלינים. לאפות בתנור כ50 דקות עד להשחמה וקריספיות של החצילים. את התוספת הזו […]

שומשומיות( ללא גלוטן, דל פחממה)

שומשומיות ללא סוכר השומשומיות עתירות סידן ומגנזיום בעלות אינדקס גליקמי נמוך.מתאימות לשילוב בתזונה לסוכרתיים ולרגישים או נמנעים מגלוטן. המרכיבים: חצי קילו שומשום מלא שני חלבונים שתי כפיות סוכרה או סוויטנגו (שילוב של סוכרלוז וסטיביה) מיץ מלימון אחד גרד מלימון אחד ההכנה: מערבבים את החלבונים עם הסוויטנגו   מיץ לימון והשומשום.. לרפד תבנית בנייר אפייה, לשטח את […]

פשטידת כרובית ובצל (מאפים,ללא גלוטן,דל פחממה)

הפשטידה מתאימה לאיזון רמות סוכר, לשומרים על המשקל, לנמנעים מגלוטן, ולרגישים למוצרי חלב. המצרכים: כרובית שלמה מפורקת לפרחים. 2 בצלים גדולים פרוסים לפרוסות. לרביכה: 4 כפות קמח שקדים. 4 ביצים. (למי שיש רגישות נמוכה בלבד ללקטוז יכול לצרף 4 כפות פרמזן) 2 כפות שמן זית. 2 כפות חרדל דיזון. מלח, פלפל, כמון,. לרכך פרחי כרובית כ7 דקות […]

קרקרים טבעוניים מפשתן וציה( ללא גלוטן, דל פחממה)

למה זה טוב? הקרקרים עשירים בסיבים, משפרים יציאות, עתירים באומגה 3 ובאנטי אוקסידנטים. דלים בפחמימות. המצרכים: כוס פישתן טחון. חצי כוס ציה. 1.5 כוס מים מלח אטלנטי, זעתר לפי הטעם. ההכנה: לערבב את כל המצרכים להניח בצד עד לספיחת  נוזלים ( כ20 דקות) לשטח בידיים רטובות על נייר אפיה( שמונח על תבנית) לסמן ריבועים. לאפות כ-80-90 […]

לחם פישתן עם קימל (דל פחמימה,ללא גלוטן )

לחם הפשתן הוא דל פחממה ולכן אינו גורם לעלית רמת הורמון האנסולין שתורם לתחושת הדחף למתוקים ופחממות והשמנה בטנית ,ללא גלוטן, עתיר בחומצות שומן חד בלתי רויות, אומגה  3וסיבים,תורם לתחושת שובע.מסייע באיזון רמות הגלוקוז והשומנים  בדם וכחלק מתהליך ירידה במשקל. המצרכים:כוס פשתן טחון1/4 כוס שמן זית4 ביציםשקית אבקת אפיה.1/4 כוס מים1/2 כפית מלח אטלנטיכף דבש  או סטיביה.כפית קימל( ניתן […]

מאפינס גבינה( דל פחמימה, מאפים, צמחוני וטבעוני)

מאפינס גבינה מצרכים – 2 קוטג 2 ביצים מעט שום – מלח פלפל 2 כפות סובין שיבולת שועל ניתן להוסיף עירית או פטריות למזוג לשקעי לתבנית מפינס ולתנור. לאפות ב200 מעלות כ40 דקות ניתן גם לאפות כפשטידה לקבלת המדריך השלם להפחתת הדחף לסוכרים והשמנה מטבולית – לחצו פה.

למזונות ותבלינים מהמטבח הביתי לאזון הדחף לסוכרים והאצת חילוף החומרים.

קבלי מתנה את חוברת תבלינים  לאיזון הדחף לסוכרים ופחמימות ממכרות וירידה טבעית במשקל
ותתחילי לרזות