קרפצו סלק וכלרבי
תוספת מהודרת של ירקות טריים לכל ארוחה המצרכים: ראש סלק גדול ראש כלרבי גדול חומץ בלסמי מלח גס שמן זית' פלפל שחור גרוס ההכנה: לפרוס לפרוסות דקות דקות את הסלק והכלרבי הטעם הטוב תלוי בדיקות הפרוסות אני אוהבת לפרוס באמצעות המכשיר לפריסת כרוב לסדר יפה על צלחת את הפרוסות. לבזוק מעל את שמן הזית, החומץ […]
בורקס תרד מדפי אורז (טבעוני ללא גלוטן)
בורקס תרד מדפי אורז המצרכים: חבילת דפי אורז חבילת עלי תרד שטופים היטב וקצוצים חצי גבעול כרשה פרוס לפרוסות ורצוץ 2 שיני שום כתושות 2 כפות שמן זית לתבול – מלח פלפל לפי הטעם לצפוי – שומשום ביצה. ההכנה: להשחים את הכרשה והשום בשמן הזית כ2-3 דקות להוסיף את עלי התרד ואת התבלינים ולערבב עד להתרככות […]
קאפקייס שוקולד (ללא גלוטן)
המצרכים: 200גרם שוקולד מריר 80 אחוז מוצקי קקאו או יותר רבע כוס שמן קוקוס 4 ביצים כוס שקדים טחונים או אגוזים טחונים (כוס חד פעמית) קורט מלח מעט קוניאק ( אופציונאלי) 2 כפות סילן ללא סוכר ההכנה: להמיס במקרו עם רבע כוס שמן קוקוס בפולסים של 30 שניות. להוציא ולערבב. בקערה נפרדת לערבב 4 ביצים […]
תבשיל אורז ועשבי תבול בנוסח בוכרי – בחש (מנה צמחונית טבעונית)
תבשיל אורז ועשבי תבול בנוסח בוכרי – בחש (מנה צמחונית טבעונית) את המתכון הזה קבלתי מחברתי עירית. במקור הוא מהמטבח הבוכריהגרסה הזו מתאימה גם לצמחונים וטבעונים. המצרכים: 1.5 כוסות בסמטי 1 בצל לבן גדול קצוץ חופן פטרוזיליה חופן שמיר חופן כוסברה 3 כפות שמן זית פלפל לבן מלח לפי הטעם ההכנה: שוטפים היטב את האורז […]
חטיפי אנרגיה משבולת שועל (טבעוני ללא גלוטן)
למה שבולת שועל? – אינדקס גליקמי נמוך עוזרת באיזון רמות אינסולין וסוכר. -עשירה בסיבים תזונתיים – תחושת שובע לאורך זמן , שיפור יציאות – עשירה בסיבים מסיסים כמו בטא גלוקן – עוזרת בהורדת רמת כולסטרול – עשירה בוטמינים מקבוצה b – תורמים להרגעת מערכת העצבים המצרכים: 2.5 כוסות שיבולת שועל דקה.( אפשר לבחור ללא גלוטן) […]
כדורי פירות יבשים שוקולדים (טבעוני ללא גלוטן)
כדורי פירות יבשים ללא גלוטן המעדן הזה עשוי מפירות יבשים, קל להכנה ללא גלוטן. המצרכים: פירות יבשים מכל סוג שתבחרו, צמוקים, תאנים יבשות, משמשים יבשים, תמרים, רצוי לבחור אותם אורגניים. אפשר לערבב בינהם ואפשר לבחור כל אחד לחוד. ההכנה: 2 כוסות פירות יבשים טחונים למרקם גס חצי כוס אגוזי מלך קצוצים. חצי כפית קקאו. תמצית […]
כדורי בשר בעשבי תיבול בנוסח פרסי (גורמה סבזי)
במקור התבשיל הזה מגיע מהמטבח הפרסי מכיל לימון פרסי. למה כדאי? הלימון הפרסי הוא ממשפחת הצטרוסים. לפי הרפואה הסינית הצטרוס מפוגג ליחה (ליחה – רקמות שומן) כך שהוספה שלו לתבשילים תורמת לפרוק תאי שומן . משפחת הצטרוסים מכילה רכיבים המונעים שגשוג תאי סרטן ומחזקים את המערכת החיסונית . הלימון מגיע ב2 צבעים- שחור – עוזר […]
חוברת מתוקים בריאים (ללא קמח ללא גלוטן)
עוגת שוקולד קוקוס: המצרכים: 1 כף מיץ לימון טרי 1/2 כוס מי סודה כפית אבקת אפיה 3 כפות טחינה 2 ביצים 3 כף סילן ללא סוכר 1 כף קקאו רבע כוס קוקוס תמצית רום אופן ההכנה: לערבב את הכול ביחד. לאפות עד השחמה כ30 דקות ב200 מעלות . ——————————- עוגיות פיצוחים: […]
קציצות תרד ושקדים (ללא גלוטן)
קציצות תרד ושקדים ללא גלוטן ללא ביצים. לקציצות האלו הוספתי פסיליום למה פסיליום? סיב צמחי מסיס סופח נוזלים, תורם לתחושת השובע, סופח סוכר וכולסטרול ועוזר ולהוריד את ערכיהם בדם משפר יציאות מתאים לירידה טבעית המשקל בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה. המצרכים: 2 חבילות תרד שטופים וקצוצים.(כחצי קילו) אפשר להמיר בעלי מנגולד 3 שיני שום […]
האם יש לכם סנדרום מטבולי? קבלו צק ליסט לפתרון.
הסנדרום הממטבולי הוא קבוצה של מחלות שמתאפיינות בעמידות לאנסולין המתפתחות על רקע תורשתי, עם הגיל, כתוצאה מלקיחת תרופות, או עקב תזונה לקויה וחסר פעילות גופנית. אלו תסמינים ניתן לראות? סוכרת או טרום סוכרת גלוקוז בצום מ100עד 110. עליה בלחץ הדם. כבד שומני. שומנים גבוהים בדם. השמנה בטנית השמנה מטבולית.פה אפשר לקרוא עוד >>>> מה רצוי […]