בורקס תרד מדפי אורז (טבעוני ללא גלוטן)

חבילת דפי אורז

חבילת עלי תרד שטופים היטב וקצוצים

חצי גבעול כרשה פרוס לפרוסות ורצוץ

2 שיני  שום כתושות

2 כפות שמן זית

לתבול –

מלח פלפל לפי הטעם

לצפוי –

שומשום

ביצה.

להשחים את הכרשה והשום בשמן הזית

כ2-3 דקות

להוסיף את עלי התרד ואת התבלינים ולערבב עד להתרככות – (עוד כ4 דקות)

נשטח נייר אפיה על תבנית

נכין צלחת עם מים

נטבול דף אורז לשניה,

נניח עליו עוד דף אורז שגם הוא עבר רכוך קל

במרכז 2 דפי האורז נניח את המלוי ונגלגל

בתום ההכנה והמלוי .

נבריש מעל ביצה נפזר שומשום.

זמן האפיה כ15 דקות ב180 מעלות

לאכול כל עוד חם (:

והקלוריות?

כ40 קלוריות ליחידה.