חטיפי קנואה ושומשום ללא גלוטן
המתכון מתאים לשילוב תפריט בשיטת גמילה מתוקה לירידה טבעית במשקל מתאים לנמנעים מגלוטן המצרכים: 1.5 כוס קינואה חצי כוס שומשום 5 כפות סילן 5 כפות טחינה ההכנה: לקלות את הקינואה במחבת כ4-5 דקות תוך בחישה להוסיף ל2 דקות נוספות את השומשום ולהמשיך לקלות. נניח התערובת בתבנית בצד – נערבב את הטחינה והסילן עד לקבלת תערובת […]
סופגניות ללא גלוטן
המצרכים- 4 ביצים 5 כפות ממרח שקדים(שקדיה) 4 כפות דבש או (סטיביה – בדל פחמימות) כפית אבקת אפיה 2 טיפות תמצית וניל רבע כוס מים חמוציות ללא סוכר לקישוט ההכנה – לערבב את כל המצרכים. למזוג לתבנית מאפינס ( למלא 3 רבעים מהשקע) ניתן לעטר בחמוציות. לאפות כ30 דק ב170 מעלות לא לפתוח התנור באמצע כדי לאפשר […]
עוגת דבש ללא גלוטן
המצרכים: • 2 כוסות קמח שקדים • כוס קמח שיבולת שועל ללא גלוטן • 3 ביצים L •כוס וחצי דבש • 100 מ"ל שמן • 3/4 כוס נס קפה (כפית נס קפה ומים פושרים) • שקית אבקת אפייה • חצי כפית סודה לשתייה • כפית קינמון קורט ציפורן קורט הל • קורט מלח זיגוג: […]
מוס מלון בננה (טבעוני)
המתכון מתאים לשילוב בתפריט תזונה לשיפור הבריאות וירידה טבעית במשקל בשיטת גמילה מתוקה. לסוכרתיים לרגישים ללקטוז( סוכר החלב) ולטבעונים. המצרכים (לכמות של 6 מנות): 5 בננות רכות 5כפות גדושות מלון רך. חצי כוס חד פעמית שתייה קרה שמן קוקוס תמצית וניל ההכנה: להכניס את כל החומרים לבלנדר עד לקבלת מחית למזוג לכוסות הגשה ולהקפיא כ4 […]
קאפקייס שוקולד (ללא גלוטן)
המצרכים: 200גרם שוקולד מריר 80 אחוז מוצקי קקאו או יותר רבע כוס שמן קוקוס 4 ביצים כוס שקדים טחונים או אגוזים טחונים (כוס חד פעמית) קורט מלח מעט קוניאק ( אופציונאלי) 2 כפות סילן ללא סוכר ההכנה: להמיס במקרו עם רבע כוס שמן קוקוס בפולסים של 30 שניות. להוציא ולערבב. בקערה נפרדת לערבב 4 ביצים […]
חטיפי אנרגיה משבולת שועל (טבעוני ללא גלוטן)
המצרכים: 2.5 כוסות שיבולת שועל דקה.( אפשר לבחור ללא גלוטן) חצי כוס פתיתי קוקוס. חצי כוס דבש תמצית וניל חצי (חד פעמית של שתייה חמה) חמאת בוטנים. כף שטוחה אבקת קקאו. ההכנה: לערבב את המצרכים. ללוש עד לקבלת בצק אחד. לשטח בתבנית ( עליה הנחנו קודם ניר אפייה) אפשר לישר את פני העיסה באמצעות מערוך […]
כדורי פירות יבשים שוקולדים (טבעוני ללא גלוטן)
המעדן הזה עשוי מפירות יבשים, קל להכנה ללא גלוטן. המצרכים: פירות יבשים מכל סוג שתבחרו, צמוקים, תאנים יבשות, משמשים יבשים, תמרים, רצוי לבחור אותם אורגניים. אפשר לערבב בינהם ואפשר לבחור כל אחד לחוד. ההכנה: 2 כוסות פירות יבשים טחונים למרקם גס חצי כוס אגוזי מלך קצוצים. חצי כפית קקאו. תמצית רום. מעט קוניאק, (אופציונאלי) לערבב […]
עוגיות פצפוצי אורז וחמוציות (טבעוניות)
עוגיות פצפוצי אורז וחמוציות טבעוניות ללא גלוטן מתאימות לשילוב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה לגמילה מהדחף, איזון רמות סוכר לירידה טבעית במשקל המצרכים: 4 כוסות ( חד פעמי של שתייה חמה) פצפוצי אורז מלא חצי כוס טחינה כוס קווקר דק ( ללא גלוטן) חצי כוס סילאן ללא סוכר כוס חמוציות ללא סוכר ההכנה – נערבב את […]
עוגת פירות יבשים (טבעונית, ללא גלוטן)
מתקבלות 2 תבניות אינגליש קייק המצרכים- נתחיל מפה – כף וצי זרעי צ'יה מושרים בשני שליש כוס מים למשך30 דקות 2 כוסות (חד פעמיות של שתייה קלה) אגוזים לא קלויים,- לוז, קשיו, פקאנים, פיסטוקים 2 כוסות פירות יבשים- תאנים, חמצויות ללא סוכרים, צימוקים שחורים. 150גרם תמרים תמרים בואקום כוס וחצי שיבולת שועל דקה ללא גלוטן […]
בראונינז בטטה שוקולדיות טבעוניות (ללא קמח, ללא גלוטן' )
את העוגיות האלו ניתן לשלב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה לאזון רמות סוכר וירידה טבעית במשקל המצרכים ( ל2 תבניות אינגליש קייק) : 1 בטטה גדולה מבושלת שליש כוס חד פעמית של שתייה חמה) קמח שקדים כוס קמח שיבולת שועל ללא גלוטן 3 כפות אבקת קקאו חצי כוס אגוזי מלך שבורים. כף ברנדי תמצית רום לפי […]
