קטגוריה: ללא גלוטן

כדורי בשר וקישואים עם לימון פרסי ויש גם גרסה צמחונית טבעונית בפנים ( ללא גלוטן)

כדורי בשר וקישואים עם לימון פרסי. למה לימון פרסי? ככה לימון פרסי יכול לשפר לכם את הבריאות ולתרום לירידה במשקל – הלימון הפרסי הוא ממשפחת הצטרוסים. לפי הרפואה הסינית הצטרוס מפוגג ליחה( ליחה – רקמות שומן) כך שהוספה שלו לתבשילים תורמת  לפרוק תאי שומן . משפחת הצטרוסים מכילה רכיבים המונעים שגשוג תאי סרטן ומחזקים את […]

עוגת דבש ללא גלוטן

עוגת דבש ללא גלוטן המצרכים: • 2 כוסות קמח שקדים • כוס קמח שיבולת שועל ללא גלוטן • 3 ביצים L •כוס  וחצי דבש • 100 מ"ל שמן • 3/4 כוס נס קפה (כפית נס קפה ומים פושרים) • שקית אבקת אפייה • חצי כפית סודה לשתייה • כפית קינמון קורט ציפורן קורט הל • […]

ביצי עין על מצע דפי אורז

ביצי עין על מצע של דפי אורז המתכון מתאים לשילוב בתפריט תזונה בשיטת גמילה מתוקה לגמילה מהדחף והרזייה טבעית ביצי עין על מצע דפי אורז המתכון מתאים לשילוב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה לשחרור מהדחף והרזייה טבעית מתאים לארוחת בוקר או ערב בלווי סלט טרי המצרכים- 2 ביצים 2 דפי אורז, שמן זית . תבלינים: מלח, […]

מוסקה בטטה עם עדשים שחורות (בלוגה)

מוסקה בטטה ועדשים שחורות המתכון מתאים לשילוב בתפריט תזונה בשיטת גמילה מתוקה לגמילה מהדחף והרזייה טבעית המצרכים: 1 בטטה פרוסות לפרוסות של כסניטמטר חציל בינוני פרוס לפרוסות של כסנטימטר 5 עגבניות פרוסות לפרוסות בעובי של כסנטימטר 3 כוסות עדשים שחורות מסוג בלוגה מבושלות. 3 כוסות ( חד פעמי של שתייה חמה) עדשים שחורות מבושלות( בלוגה) […]

מוסקה בטטה עם טחון ויש גם גרסה צמחונית טבעונית בפנים 

המתכון מתאים לשילוב בתפריט תזונה בשיטת גמילה מתוקה לגמילה מהדחף והרזייה טבעית המצרכים: 1  בטטה פרוסות לפרוסות של כסנטימטר חציל בינוני פרוס לפרוסות של כסנטימטר 5 עגבניות פרוסות לפרוסות בעובי של כסנטימטר חצי קילו בשר טחון לגרסה גרסה צמחונית- 3 כוסות ( חד פעמי של שתייה חמה) עדשים שחורות מבושלות( בלוגה) ומסוננות בצל בינוני קצוץ […]

בורקס גבינה דפי אורז (ללא גלוטן)

בורקס גבינה ודפי אורז ללא גלוטן המתכון מתאים לשילוב בתפריט תזונה לשיפור הבריאות וירידה טבעית במשקל  בשיטת גמילה מתוקה. ויש גם גרסה טבעונית המצרכים ל10 בורקסים:  20 דפי אורז עגולים למלית: 6 כפות גבינה או קוטג 5% רצוי גבינה עיזים טבעונים יכולים להחליף הגבינה 150 גרם טופו מגורד שן שום  כתושה ביצה אחת למלית ביצה […]

סלט עדשים שחורות בטחינה

למה כדאי? העדשים ממשפחת הקטניות מהווים מקור חלבוני, עתירים בויטמינים ממשפחת b ואבץ לאזון רמת סטרס וחיזוק המערכת החסונית עוזרים בהורדת שומנים בדם , איזון רמות סוכר. משפרים יציאות בזכות הסיבים שבהם. ההנבטה עוזרת בהורדת רמת הפחמימה והעלאת זמינות החלבון. המתכון מתאים לשילוב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה לירידה במשקל שיפור הבריאות ופה המתכון . והערך הקלורי? ל100 גרם […]

פשטידת חצילים וגבינת עיזים (ללא גלוטן)

המצרכים: 3 כוסות (180 מל) אחרי הכנה מחית חצילים. אני קולה את החצילים ומוציאה את הליבה 250 גרם גבינת עיזים 5 אחוז 125 גרם פטה עיזים 5 אחוז 3 ביצים חצי כוס קווקר דק ( ללא גלוטן) 2 שיני שום כתושות. לתבול- לפי הטעם: מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט ההכנה: לערבב המצרכים לשטח בתבנית לאפות […]

ירקות אפויים וגבינת עיזים בניחוח עשבי תיבול

ירקות אפויים וגבינת עיזים בניחוח עשבי תיבול המצרכים :  גליל גבינת עיזים 9 אחוז (אני משתמשת במה עז של משק צוריאל)  טבעונים יכולים להחליף עם פרוסות טופו 2 בטטות צרות ארוכות 5 קישואי זוקיני . 3 עגבניות. שמן זית 3 כפות מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס שליש כפית חופן עלי טימין 2 שיני שום […]

טורטיות מקמח חומוס ואפונה (ללא גלוטן)

טורטיות מקמח חומוס ואפונה (ללא גלוטן) קמח האפונה והחומוס מכילים חלבון. מתאים לנמנעים לגלוטן כמקור חלבון או כתחליף לחם. ניתן לשלב בתפריט בשיטת התזונה המטבולית  לשיפור הבריאות  וירידה טבעית במשקל המצרכים:  חצי כוס קמח חומוס חצי כוס קמח אפונה, מלח,כמון, לפי הטעם שמן זית ככפית ההכנה: להוסיף כחצי כוס מים  עד קבלת עיסה מעט דלילה […]