בורקס דפי אורז (ללא גלוטן)

בורקס גבינה ודפי אורז ללא גלוטן

המתכון מתאים לשילוב בתפריט תזונה לשיפור הבריאות וירידה טבעית במשקל  בשיטת גמילה מתוקה.

ויש גם גרסה טבעונית

המצרכים ל10 בורקסים: 

20 דפי אורז עגולים

למלית:

6 כפות גבינה או קוטג 5% רצוי גבינה עיזים

טבעונים יכולים להחליף הגבינה 150 גרם טופו מגורד

שן שום  כתושה

ביצה אחת למלית

ביצה אחת למריחה לפני האפיה

טבעונים יכולים להמיר ביצה אחת ב2 כפות קמח חומוס מעורבבים ב4 כפות מים

4 כפות גבינת פרמזן מגורדת ,

מלח לפי הטעם

שומשום לקישוט

ההכנה:

להניח נייר  אפיה על תבנית

לחמם התנור ל180 מעלות ל10 דקות .

נערבב את מצרכי המלית

נמלא צלחת במים

נניח את  דף האורז ל6 שניות

עד לריכוך.

נניח על התבנית על דף האורז נניח דף נוסף שרוכך באותה צורה

נמזוג 2 כפות מהמלית למרכז העגול

ונקפל מהצדדים לאמצע ושב מהצדדים שלא שלא קופלו לאמצע ונסגור כמעטפה.

נמרח מעל את הביצה, נפזר את השומשום

נאפה בחום של 180 מעלות כ30 דקות עד לקרספיות

והקלוריות? כ50 קלוריות ליחידה,

לא תנסו?