פשטידת חצילים וגבינת עיזים (ללא גלוטן)

המצרכים:

3 כוסות (180 מל)

אחרי הכנה מחית חצילים.

אני קולה את החצילים ומוציאה את הליבה

250 גרם גבינת עיזים 5 אחוז

125 גרם פטה עיזים 5 אחוז

3 ביצים

חצי כוס קווקר דק ( ללא גלוטן)

2 שיני שום כתושות.

לתבול-

לפי הטעם:

מלח, פלפל לבן,

אגוז מוסקט

ההכנה:

לערבב המצרכים

לשטח בתבנית

לאפות בחום של 180 מעלות כ45-50 דקות

או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא יבש