סלט עגבניות פיקנטי
את הסלט הזה אכלתי אצל חברתי מרסי הוא היה כל כך טעים ופשוט להכנה שהחלטתי לאמץ אותו . המצרכים : 7-8 עגבניות בינוניות פרוסות לפרוסות דקות 1 פלפל חריף ירוק 2 שיני שום פרוסות 1 בצל סגול פרוס לפרוסות. לתיבול- שמן זית חומץ בן יין או חומץ בלסמי לערבב . זהו… נ.ב. ככל שהוא […]
מתכונים לארוחת בוקר או ערב בשיטת התזונה המטבולית
חביתת עדשים המצרכים: שני שליש כוס כוס קמח עדשים 1/2 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית מלח שחור 1/2 כפית שום מלח אטלנטי מים – ככוס 1 כף שמן זית 1 כפית חומץ או מיץ לימון ניתן לתבל במעט כורכום וכמון ההכנה: לנפות את העדשים לקערה, להוסיף את התבלינים. להוסיף את המים בהדרגה ולערבב, לקראת […]
סביצה דג
המצרכים: חצי קילו סלמון, דג לבן ( אני משתמשת בדג ברמונדי) רבע בצל סגול קצוץ רבע כוס כוסברה 2 כפות עירית קצוצה חצי כוס פלפל אדום קצוץ לבחירה – מנגו חתוך לקוביות. אשכולית חתוכה לקוביות. 2 שיני שום קצוצות מיץ מ2 לימונים 4 כפות שמן זית חצי כפית מלח ים רבע כפית פלפל שחור […]
תפריט דיאטה
אז מה זו השמנה מטבולית ואיך מטפלים בה? בואו נתחיל מפה: האם כל סוגי ההשמנה זהים? לא, תלוי איפה רקמת השומן נמצאת. אם היא באזור הירכיים- מדובר בהשמנה אגסית. אם היא באזור הבטן – השמנה תפוחית או מטבולית.( הקיף מותניים אצל אישה מעל ל90 גבר מעל ל102 סמ) ויש הבדל משמעותי בתסמינים בגוף. בסכוי להתפתחות […]
חביתה מקמח עדשים (ללא גלוטן)
המתכון מתאים לשילוב בתפריט בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה לשחרור מהדחף וירידה טבעית במשקל המצרכים: שני שליש כוס כוס קמח עדשים 1/2 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית מלח שחור 1/2 כפית שום מלח אטלנטי מים – ככוס 1 כף שמן זית 1 כפית חומץ או מיץ לימון ניתן לתבל במעט כורכום וכמון ההכנה: לנפות את […]
טורטיית כרובית ללא גלוטן
טורטיית כרובית ללא גלוטן המתכון מתאים לשילוב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה לשחרור מהדחף וירידה טבעית במשקל המצרכים ל8 טורטיות: כרובית בינונית מפורקת לפרחים 2 ביצים חופן עשבי תיבול לבחירה- כוסברה, עירית, פטרוזיליה מלח, פלפל שחור לפי הטעם ההכנה: לטחון את פרחי הכרובית עד למרקם גרגרי . אני עושה זאת עם סלייסר . לסחוט ממים […]
לאפה טחינה ללא גלוטן
לאפה טחינה ללא גלוטן מתאימה לתפריט לאיזון רמות סוכר וירידה טבעית במשקל בשיטת גמילה מתוקה המצרכים : 1 ביצה 3 רבעים כפית אבקת אפייה כף טחינה כף מים פושרים מלח, זעתר לפי הטעם. ההכנה: 1. לערבב את כל המצרכים עד למרקם אחיד 2.לשמן צלחת שניתן להכניס למיקרוגל. 2 להפעיל המיקרוגל ל2 דקות לערך. 3.להוציא למרוח […]
סלט רוקט לימוני (ניקוי כבד)
סלט גרגיר/ רוקט הטעם חרפרף של עלי הרוקט השתלב נהדר עם הלימון הסחוט והתקבל סלט רענן עם טעמים מודגשים מבחינה בריאותית הכלורופיל שבעלים הירוקים מחזק את צי הכבד עוזר בטיהור רעלני הכבד וצי הראות . המצרכים- חבילת עלי רוקט בצל סגול פרוס לפרוסות דקות דקות פלפל אדום, פלפל כתום, פרוס לפרוסות דקות כף זרעי חמניות […]
סלט סלק ועלי רוקט (ניקוי כבד)
סלט סלק ועלי רוקט (ניקוי כבד) איך סלק יכול לשפר לך את הבריאות ולרדת במשקל? צבעו כצבע הכבד. לפי תורת החותמות דומה מטפל בדומה. מכיל חומצת אמינו בשם בטאין התומכת בתפקודי כבד משפר יציאות עשיר באשלגן עוזר באצירת נוזלים אפשר לאכול אותו חי או מבושל. כדאי להוסיף לימון כדי לחזק לעודד את פעילות הכבד. והתרומה […]
פשטידת חצילים בפילו
המצרכים- 1 חבילת עלי פילו מופשרת קוביות מחציל בינוני 1 קופסת קוטג 5 אחוז גבעול כרשה חתוך לפרוסות 2 ביצים 2 שיני שום כתושות 2 כפות שמן זית כוס גבינת עיזים פטה 5 אחוז מגורדת (אפשר כל גבינה אחרת) לתבול- מלח, פלפל שחור ההכנה- להשחים ב2 כפות שמן הזית את הכרשה וקוביות החצילים לערבב עד […]