גואקמולי – סלט אבוקדו
גואקמולי – סלט אבוקדו למה כדאי? האבוקדו עתיר ויטמין e ויטמין חשוב במניעת תהליכי ההזדקנות, משפיע על הגוף ומראה הפנים חשוב במיוחד מגיל 45 ומעלה המצרכים – 2 אבוקדו בשלים. חצי בצל סגול קצוץ 1 עגבניה קשה קצוצה חופן כוסברה. 1 פלפל חריף אדום או ירוק קצוץ- לא חובה מיץ מ2 לימונים קורט מלח. ההכנה: […]
מנגולד וכרשה ברוטב לימוני
מנגולד וכרשה ברוטב לימוני המתכון מתאים לשילוב בתפריט בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה לירידה טבעית במשקל המצרכים: 4 כוסות עלי מנגולד כולל גבעולים שטופים וקצוצים גס. 2 גבעולי כרשה חתוכים לפרוסות. 2 שיני שום קצוצות 2 כפות שמן זית מיץ מלימון שלם לתיבול : שמינית כפית כורכום שמינית כפית כמון מלח לפי הטעם. ההכנה: […]
בצל כבוש בצל מותסס לאזון חיידקי המעי
בצל כבוש בצל מותסס לאזון חיידקי המעי למה כדאי? עוזר במלחמה בתאי הסרטן. מעלה את חילוף החומרים ומסייע בתהליך הירידה במשקל. ההתססה תורמת לאזון מקרוביום המעי לספיגה טובה יותר של המזונות, תומכת ביצירת סרוטונין, ותאי מערכת החיסון. המצרכים: 3 בצלים בינוניים פרוסים לפרוסות. 1פלפל חריף אדום או ירוק חתוך לפרוסות. כף גדושה מלח רצוי אלטנטי. […]
סלט קינואה ורימונים
סלט קינואה ורימונים. 8 סיבות טובות לצרף את הרימון ולחגוג גם את הבריאות שלכם- לטיפול במחלות לב – 1.הצבע האדום של הרימון ניתן בשל הריכוז הגבוה של האנטוציאנינים (נוגדי חמצון חזקים) התורמים לגמישות כלי הדם . צריכה יומיומית של מיץ רימונים מורידה רמות לדל ,מורידה לחץ דם ומפחיתה טרשת עורקים. 2.לטיפול בסרטן-ברימון כמות עצומה של […]
קדרת פלוב (הגרסה הצמחונית )
התבשיל הזה במקור הוא מהמטבח הבוכרי. שיניתי אותו קלות כדי להקל על המערכת העיכול. תבשיל משביע לשעות ארוכות ומתאים לימים קרירים. המצרכים: 2 כוסות גרגרי חומוס מושרים ללילה( מונבטים) ומבושלים. 2 כוסות כוסברה קצוצה- ניתן להמיר לפטרוזיליה 2 בצלים גדולים קצוצים. 4 כפות שמן זית . 2 כוסות אורז בסמטי שטוף 4 גזרים גדולים מגורדים. […]
פלודה בנוסח פרסי
את הפלודה מכינים בעדה הפרסית בתום צום הכיפורים מרענן מחזיר נוזלים וסוכר טבעי לגוף המצרכים: 6 תפוחי עץ מקולפים ומגורדים. 8 כוסות מים 4 טיפות מי וורדים 4 כפות דבש או סילאן טבעי . מערבבים היטב. זהו. לקבלת המדריך לתזונה מטבולית לאזון הדחף וירידה טבעית במשקל כולל 2 תפריטים שמאפשרים בין חצי לקילו בשבוע לחצו […]
תפריט קיזוז
מה אוכלים? 2 קוטג (50 גרם) או לאבנה 5% או פטה עיזים 5 אחוז. 1 ביצה ( אפשר כחביתה או חביתת ירק ) 1 יוגורט – רצוי עיזים עד 5 אחוז 1 תפוח עץ ירקות ירוקים ללא הגבלה צלחת מרק ירקות רבע אבוקדו או כף שמן זית או כף טחינה. שתייה 8-10 כוסות מים קפה […]
13 סימנים לקורטיזול (הורמון המתח) גבוה בגוף
קורטיזול הוא הורמון המופרש מיותרת הכליה. בעתות מתח רמתו עולה מעל לרמה הנורמלית. בואו תראו מה קורטיזול גבוה עושה לגוף – סימנים שהקורטיזול גבוה בגוף – קושי בהרדמות, שינה לא רציפה. עייפות שאינה מוטבת בשינה. פגיעה בבהירות ובמקוד מחשבתי, פגיעה בזכרון לטווח קצר. פגיעה בצפיפות עצם – נטייה לאוסטיופורוזיס פגיעה במערכת החסונית ובמנגנון התקון התאי. […]
דואה מצרית
למה דואה ? עתירה בויטמינים B1, ויטמין B2, ויטמין B3, התורמים לבריאות מערכת העצבים ואזון רמת הקורטיזול – הורמון המתח עתירה בסידן שגם הוא תורם לפעילות תקינה של מערכת העצבים וגם לבריאות העצם עתירה בחומצות שומן מסוג אומגה 3 ואומגה 6 התורמים לבריאות […]
לזניה חצילים דל פחמימה (ללא גלוטן)
לזניה חצילים דל פחמימה ללא גלוטן המצרכים: 3 חצילים גדולים פרוסים לאורך לפרוסות בעובי של כחצי סנטימטר . כל פרוסה לחצות לחצי מאורכה . 6 עגבניות מגורדות . 2 שיני שום כתושות . 250 גרם קוטג או גבינת עיזים 5 אחוז ( עדיף) 250 גרם פטה עיזים 5 אחוז 4 כפות פרמזן מגוררת לתיבול- מלח […]