טורטיית כרובית ללא גלוטן
המתכון מתאים לשילוב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה לשחרור מהדחף וירידה טבעית במשקל
המצרכים ל8 טורטיות:
כרובית בינונית מפורקת לפרחים
2 ביצים
חופן עשבי תיבול לבחירה- כוסברה, עירית, פטרוזיליה
מלח, פלפל שחור לפי הטעם
ההכנה:
לטחון את פרחי הכרובית עד למרקם גרגרי .
אני עושה זאת עם סלייסר .
לסחוט ממים את פרורי הכרובית
להוסיף לקערה את פרורי הכרובית הביצים ואת התבלינים.
לבחוש
ניתן להוסיף לסלייסר ולערבב עוד כדקה להקצפה קלה
עכשיו נרפד בנייר אפיה תבנית ,
נשמן.
נצוק עם כף מהבלילה , נשטח עד לקבלת טורטייה שטוחה.
נאפה כ30 דקות עד להשחמה.
