חמשת המשפטים הכי משמינים בתקופת החגים(ובכלל)…
חמשת המשפטים הכי משמינים בתקופת החגים ובכל… תקופת החגים, חגיגה של חופש ואוכל, כולנו רוצים ואוהבים לחגוג, ובטח דרך האוכל. בממוצע יש עליה במשקל של כ2-3 ב3 שבועות של החגיגות האלו. ואז, מגיעה תסמונת אחרי החגים .. של תסכול ורצון לתקן נזקים. ויש אפשרות נוספת, לשמור על המשקל, ויש כאלו שיורדים, וזה לא רק תלוי […]
גיבץ ירקות ועשבי תיבול(ירקות,דל פחממה)
המצרכים- פרחים מחצי כרובית, 3 קישואים חתוכים לפרוסות בצל גדול קצוץ. גבעול פרסה חתוך. פלפל אדום חתוך לפרוסות. כלרבי פרוס לפרוסות . 2 כוסות שעועית ירוקה. 2 שיני שום פרוסות. חופן כוסברה, חופן שמיר . חופן פטרוזליה ( כולם קצוצים) ההכנה – להשחים את הבצל המעט שמן. להוסיף את השום ושאר ירקות . להוסיף כ2 […]
טיפים מעולם הרפואה הסינית להפחתת הכמיהה למתוקים
גם לרפואה הסינית יש מה לומר על הסיבה לכמיהה למתוקים ועל ההשמנה בכלל- כשאנחנו כמהים למתוק ופחמימות פשוטות(בצקים), זה לא תמיד בגלל ה"אהבה" למתוק כמו שאנחנו מגדירים הרבה פעמיים את הדחף הזה., מבחינה פסיולוגית הכמיהה יושבת על אי איזון ביוכימי. אנחנו יודעים שהנטייה לסוכרים היא סוג של התמכרות לפי הרפואה המערבית. הרפואה הסינית מיחסת את ההשמנה […]
טפיוקה תפוחי עץ עם קנמון (מתוקים בריאים)
המצרכים – (ל12 מנות) 1כוס פניני טפיוקה קטנות. 4 כוסות מים רותחים 2כוסות כוס מי קוקוס(7 אחוז שומן) ההכנה- לבשל את הפנינים עם הנוזלים כ20 דקות עד שהפנינים הופכות שקופות. להתמיד בבחישה כדי למנוע מהפנינים להדבק. למזוג את הפנינים לכוסיות ולחכות להצטננות. הכנת תפוחי העץ- לקלף 4 תפוחי עץ חמוצים. לחתוך לקוביות. ולהכניס לתוך כלי מכוסה […]
קציצות טופו טבעוניות( ללא גלוטן)
קציצות טופו -מנה טבעונית המצרכים- חבילת טופו. חופן עירית קצוצה בצל קצוץ ומושחם. 3 כפות טחינה חצי כוס סובין שיבולת שועל . רבע כוס שקדים טחונים. מלח , פלפל. ראס אל חנות. ההכנה- לעבד את כל המצרכים במעבד מזון. לקרוץ קציצות , לאפות כ25 דקות ב200 מעלות
מאפינס תפוחים ותמרים
מאפינס תפוחים ותמרים מתאים לשילוב בתפריט לפי שיטת גמילה מתוקה לשיפור הבריאות וירידה טבעית במשקל. קחו לכם תפוחים ותמרים והכינו מאפינס, אפשר גם כעוגה המצרכים : 1.5 כוס קמח כוסמין. שקית וחצי אבקת אפיה. חבילת תמרים מגולענים. גרדה מלימון שלם. שליש כוס שמן זית או זרעי ענבים. שליש כוס תה ירוק (בטמפרטורה חמימה כדי שנוכל […]
יש לריטה את היכולת המדהימה לקרוא אותך, לשמוע את מה שלא אמרת, להקל, להכיל ולעודד .
ע.פ. הגיעה לסדרת מפגשי גמילה מסוכר ופחמימות. ירידה במשקל ובניית דפוסי חשיבה ותזונה מטיבים. "הגעתי לריטה במטרה להוריד 20 קילו ממשקלי, ובתקווה סמויה שריטה תדקור במודע או שלא גם בנקודה שתביא לי שמחת חיים. ריטה דוקרת ואני במשקל יורדת. ריטה בונה תפריט ואני בונה דפוסים חדשים. ריטה מאירה את הדלתות במסדרון חיי ואני בוחרת את […]
מאפינס ברוקולי וכרובית (דל פחממות,מאפים)
המצרכים- -כרובית שלמה -ברוקולי – ראש לפחות. -3 ביצים. -3 כפות סובין שיבולת שועל . -מלח,פלפל, שום (לפי הטעם). ההכנה: לפרק את הכרובית ואת הברוקולי לפרחים להרתיח עד להתרככות. לסנן מהמים. להניח את החומרים בתבנית מתאימה. אפשר גם בקאפקייק. למעוך במועך פירה. להוסיף את שאר המצרכים. האפייה בחום של כ-220 מעלות כ-40 דקות. לקבלת המדריך […]
גמילה מסוכר -איך להפחית את המתח בגוף ולשלוט בכמיהות שלך….
איך לשלוט במתחים שלנו ולשלוט בכמיהות לסוכר. עבודה, משפחה, השגים, תחרותיות, שיפוט, ביקורת עצמית. לחץ, מתח. אורח החיים המודרני גובה מאתנו מחירים. חלק גדול מהאנשים מדווח על מתח פנימי גבוה. בבסיס חלק גדול מדפוסי ההתמכרויות והכמיהות עומד מתח פנימי גבוה, הגורם להפרשת קורטיזול והורמוני בלוטת יותרת הכליה. והתוצאות? השמנה בטנית, עליה ברמת גלוקוז בדם., […]
עוגיות חומוס שוקולד ( ללא גלוטן, מתוקים בריאים)
עוגיות מקמח חומוס ושוקולד ללא גלוטן למה חומוס? חומוס מכיל פיטואסטרוגנים- אסטרוגנים מהצומח שמכילים רכיבים דמויי אסטרוגן ומשפעים לטובה על בריאות ומיניות האישה. עוזרים באיזון רמת הסוכר והורדת רמת כולסטרול. עשירים בסיבים תורמים לתחושת שובע. עתירים בוטמינים מקבוצה b. התומכים בהרגעת מערכת העצבים . המצרכים- גרגרי חומוס מבושלים ( בכמות של פחית) חצי כוס טחינה […]