תגית: מתכונים צמחוניים

כדורי טופו ברוטב לימוני.

כדורי טופו ברוטב לימוני המצרכים:  קוביות מחצי קילו טופו מרקם קשה רבע כוס קמח שיבולת שועל ללא גלוטן 1 בצל קצוץ 2 כפות שמן זית 2 שיני פרוסות עשבי תבול: כוס שמיר  קצוץ כוס כוסברה קצוצה כוס פטרוזיליה קצוצה כוס כוסברה קצוצה 2 כוסות עלי מנגולד קצוצים כוס סלרי עלים קצוץ. כוס וחצי מים מיץ […]

חמין גריסים (טבעוני, צמחוני)

חמין גריסים טבעוני למה גריסים? גריסים הם סוג של דגן כמו חיטה ותירס זהו שם נוסף של השעורה. האנדקס הגליקמי של הגריסים נמוך ולכן מתאים לשילוב בתזונה ולאזון תסמיני הסנדרום המטבולי -השמנה בטנית, טרום סוכרת, סוכרת, שומנים גבוהים בדם, כבד שומני, יתר לחץ דם הגריסים עתירים בסיבים. תורמים לתחושת שובע ועוזרים לאזון רמת גלוקוז בדם, […]

סלט צנוניות ועשבי תבול

המצרכים:   חבילת צנוניות קטנות 3 כוסות סלרי וגבעולי סלרי קצוצים כוס פטרוזיליה קצוצה כוס שמיר קצוץ רבע כרובית קצוצה. לתבול: שמן זית. מיץ  מלימון אחד מלח, פלפל שחור גרוס. ההכנה –  לערבב את כל המצרכים. מזמינה אתכם לרזות בטבעיות עם ערכת צמחי המרפא לחצו פה >>>>>

סירות חצילים (מנה צמחונית טבעונית)

המנה מתאימה  לשילוב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה לאיזון רמות סוכר וירידה טבעית במשקל המצרכים ל6 מנות:  3 חצילים בינונים חתוכים לאורך לחצי 1 בצל גדול קצוץ 2 גבעולי סלרי קצוצים לפרוסות דקות 3 שיני שום פרוסים 4 עגבניות חתוכות לקוביות חצי כוס חד פעמית של שתייה קרה של צנוברים 3 כפות שמן זית. חופן פטרוזיליה , חופן […]

גיבץ ירקות בנוסח בלקאני (מנה צמחונית טבעונית)

במקור המנה הזו מכילה תפוחי אדמה. כדי להוריד את הצפיפות הקלורית החלפתי את תפוחי האדמה בכלרבי שהוא דל יותר בקלוריות התבשיל מתאים לתוספת לארוחה חמה בצהרים לשלוב בתפריט ירידה במשקל ואזון רמות סוכר בשיטת גמילה מתוקה. המצרכים: 1 בצל גדול קצוץ 2 שיני שום פרוסות לקוביות. 3 עגבניות חתוכות  לפרוסות 2 חצילים גדולים חתוכים לקוביות […]

מרק בהרכבה אישית (טבעוני, צמחוני)

מצרפת מתכון למרק משביע ומחמם בהרכבה אישית  כך שבכל פעם תוכלו להפתיע ולהנות מהטעם  המתחדש . למה מרק? החום שבמרק תורם לתחושת השובע. המים תורמים לתחושת שובע. שילוב ירקות מגורדים במרק מורידים  את הצפיפות הקלורית של המרק המרק מהווה חלק מהתזונה המטבולית של שיטת  גמילה מתוקה – לירידה במשקל, איזון רמות סוכר, וגמילה מהדחף לסוכרים […]

תבשיל תרד ואורז ( צמחוני טבעוני)

המנה הזו יכולה להוות תוספת משביעv בתהליך ירידה במשקל ואזון רמות סוכר בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה. השילוב של הירקות והאורז הבסמטי תורמים לאנדקס גליקמי נמוך והורדת רמת אנסולין. המצרכים: כוס חד פעמית של עלי תרד שטופים. כוס חד פעמית אורז בסמטי. חצי כרוב קטן פרוס לרצועות בצל קצוץ 3 שיני שום קצוצות. 2 […]

חמין צמחוני

  תבשיל החמין הזה מבוסס על קטניות , תורם לתחושת שובע , עוזר באזון רמות גלוקוז והורדת רמת כולסטרול. המצרכים: 1.5 כוס חומוס מבושל 1.5 כוס שעועית לבנה מבושלת 1.5 כוס שעועית אדומה מבושלת ( אני נוהגת להקפיא מנות מוכנות בשקיות במקרר) 1 בטטה גדולה מבושלת בצל גדול קצוץ כוס סלרי עלים. 4 שיני שום […]

תבשיל שומר ואפונה בנוסח מרוקאי (תוספת צמחונית, טבעונית)

  התבשיל הזה יכול להיות תוספת לארוחה, בשילוב בתזונה בשיטת גמילה מתוקה, לשיפור הבריאות וירידה במשקל. המצרכים: 4 ראשי שומר קטומים מגבעולים ועלים. 3  כוסות אפונה קפואה. ​ 2 כפות שמן זית. לתבול: מלח, פלפל שחור, שליש כפית כמון, קורט כורכום, 4 שני שום קצוצות. לימון. ההכנה: לפרוס את השומן לפרוסות ולאחר מכן לרצועות. להשחים […]

קציצות טחון ברוטב עלי מנגולד ונענע ( בשרי או צמחוני)

מסוג המתכונים שיכולים להיות גם לאוכלי בשר וגם לצמחונים. המצרכים: חצי קילו בשר טחון( עוף, הודו או בקר) או טחון מהצומח 4 עגבניות קצוצות חצי חבילת עלי מנגולד שטופים 5 כפות רסק עגבניות בצל קצוץ לימון . חופן עלי נענע קצוצים חצי כוס קווקר טחון מלח, לפלפל לפי הטעם ביצה. ההכנה : להשחים הבצל במעט […]