עוגת תפוזים (ללא גלוטן)
המצרכים: 1כוס קמח שקדים כוס מיץ תפוזים כוס ורבע כוס פתיתי קוקוס. 2 ביצים (הגרסה הטבעונית -4 כפות רסק תפוח עץ) שליש כוס סילאן קורט ציפורן חצי כפית אבקת אפיה שליש כוס שמן זרעי ענבים ההכנה : לשמן תבנית של אנגליש קייק. לאפות בחום של כ180 מעלות כ35-40 דקות עד להשחמה. להצטרפות לקבוצת הוצאפ […]
בראונינג שבולת שועל ובננות
המצרכים: ( ל2 תבניות אינגליש קייק) 4 בננות בשלות 4 ביצים או הגרסה הטבעונית – 4 כפות חמאת בוטנים או שקדים +4 כפות מים 1.5 כוסות קווקר דק.( ללא גלוטן) 4 כפות קוקוס 2 כפות צמוקים חופן אגוזי מלך חצי כוס שמן זית כף קקאו 2 כפיות אבקת סודה לשתיה לזגוג: 2 כפות סילאן ההכנה: […]
קאפקייקס פצפוצי שוקולד ופרג ( ללא גלוטן)
5 עובדות שכדאי לדעת על פרג – 1.ב100 גרם פרג יש כ1440 מג סידן . (תצרוכת יומית היא כ1000 מג סידן ) בכף פרג יש סידן כמו בשני שליש כוס חלב . ב100 גרם פרג יש 500 קלוריות (שווה ערך לחבילת שוקולד) 3.הפרג עתיר בסיבים תזונתיים –משפר יציאות . 4.הפרג עתיר באבץ –לגברים מועיל לשיפור […]
כדורי שוקולד רום טבעוניים (ללא גלוטן)
המצרכים: 400 גרם תמרים מגולענים שליש כוס קווקר טחון דק. מעט תמצית רום ( לפי הטעם) 1כף קקאו חצי כוס קוקוס טחון חצי כוס אגוזי מלך קצוצים. ההכנה: ללוש את התמרים המגולענים לעיסה עם כרבע כוס מים חמים. להוסיף את הקווקר, את הקוקוס, אגוזי המלך ואת הרום. ללוש עד לקבלת עיסה אחידה. אם יש צורך […]
עוגיות פישתן ופירות יבשים ( ללא גלוטן)
עוגיות פישתן ופירות יבשים למה זה טוב? הפשתן עתיר סיבים חומצות שומן אומגה 3 ופיטואסטרוגנים. מכאן שהוא תורם לתחושת השובע, שיפור היציאות, שיפור מצב הרוח ובריאות האישה. הזרעים מכילים כמות גדולה של מגנזיום לבריאות השלד והשרירים. מתאים לנמנעים מגלוטן, לירידה במשקל ולאזון רמות סוכר. אחוז השומן הגבוה, תורם לתחושת שובע והורדת רמת האנדקס הגליקמי. כמה […]
מעדן ציה קקאו
מעדן ציה קקאו המצרכים ל4 מנות: כוס קרם קוקוס (7 אחוז) כוס מים. כף סילן טבעי ללא סוכר קורט מלח אטלנטי 3 כפות אבקת קקאו שליש כוס זרעי צ׳יה. מעט רום. מעט צילי. לערבב את כל המצרכים. לחלק לכוסות, עכשיו כגאי להמתין. הציה תתפח לאחר כ30 -40 דקות טעים מקורר. והקלוריות? 97 קלוריות לכוס את […]
חתוכיות שוקולד טחינה
למה כדאי לאכול שוקולד? בואו תראו איך מגנזיום משפיע על מצב הרוח והרוגע שלכם מרפה שריר מוריד רמת קורטיזול הורמון המתח משפר איכות שינה תורם לבניית אנרגיה בגוף הביופבלבנואידים שבקקאו הם אנטי אנטי אוקסינדטים השומרים על כלי הדם ומסייעים במניעת תהליכי הזדקנות. המצרכים: 200 גרם שוקולד מריר80% מוצקי קקאו 200 גרם טחינה גולמית. לתיבול […]
גלידת שוקו בננה (טבעונית)
גלידת-שוק בננה טבעונית הגלידה מתאימה לרגישים למוצרי חלב, לסוכרתיים( מנה שווה פרי) לרגישים ללקטוז( סוכר החלב) ולטבעונים. המצרכים (לכמות של 5 מנות): 5 בננות רכות, חצי כוס חד פעמית אגוזים קצוצים. חצי כוס חד פעמית צמוקים. רבע כוס שמן קוקוס, כף גדושה קקאו. תמצית רום. ההכנה: להכניס את כל החומרים לבלנדר עד לקבלת מחית […]
שומשומיות( ללא גלוטן, דל פחממה)
שומשומיות ללא סוכר השומשומיות עתירות סידן ומגנזיום בעלות אינדקס גליקמי נמוך.מתאימות לשילוב בתזונה לסוכרתיים ולרגישים או נמנעים מגלוטן. המרכיבים: חצי קילו שומשום מלא שני חלבונים שתי כפיות סוכרה או סוויטנגו (שילוב של סוכרלוז וסטיביה) מיץ מלימון אחד גרד מלימון אחד ההכנה: מערבבים את החלבונים עם הסוויטנגו מיץ לימון והשומשום.. לרפד תבנית בנייר אפייה, לשטח את […]
חטיפי זרעים ( מאפים,ללא גלוטן, מתוקים בריאים)
הזרעים עתירים באומגה 3, אבץ.וסידן. כמות השומן הגבוהה תורמת לתחושת השובע. החמרים: *שליש כוס סילאן ללא סוכר *חצי כוס טחינה גולמית משומשום מלא *כוס שומשום מלא (לא קלוי) * כוס זרעי חמניות. * כוס אגוזים גרוסים. ההכנה: מחממים כדקה את הסילאן והטחינה עד לערבוב מלא של החמרים. מסירים מהאש, מוסיפים את הזרעים ומערבבים עד לקבלת תערובת. מניחים […]