קטגוריה: צמחוני וטבעוני

סלט עגבניות פיקנטי

  את הסלט הזה אכלתי אצל חברתי מרסי הוא היה כל כך טעים ופשוט להכנה שהחלטתי לאמץ אותו . המצרכים : 7-8  עגבניות בינוניות  פרוסות לפרוסות דקות 1 פלפל חריף ירוק 2 שיני שום פרוסות 1 בצל סגול פרוס לפרוסות. לתיבול- שמן זית חומץ בן יין או חומץ בלסמי לערבב . זהו… נ.ב. ככל שהוא […]

חביתה מקמח עדשים (ללא גלוטן)

המתכון מתאים לשילוב בתפריט בשיטת  התזונה המטבולית של גמילה מתוקה לשחרור מהדחף וירידה טבעית במשקל המצרכים: שני שליש כוס כוס קמח עדשים 1/2 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית מלח שחור 1/2 כפית שום מלח אטלנטי מים – ככוס 1 כף שמן זית 1 כפית חומץ או  מיץ לימון ניתן לתבל במעט כורכום וכמון ההכנה: לנפות את […]

סלט רוקט לימוני (ניקוי כבד)

סלט גרגיר/ רוקט הטעם חרפרף של עלי הרוקט השתלב נהדר עם הלימון הסחוט והתקבל סלט רענן עם טעמים מודגשים מבחינה בריאותית הכלורופיל שבעלים הירוקים  מחזק את צי הכבד עוזר בטיהור רעלני הכבד  וצי הראות . המצרכים- חבילת עלי רוקט בצל סגול פרוס לפרוסות דקות דקות פלפל אדום, פלפל כתום, פרוס לפרוסות דקות כף זרעי חמניות […]

סלט סלק ועלי רוקט (ניקוי כבד)

סלט סלק ועלי רוקט (ניקוי כבד) איך סלק יכול לשפר לך את הבריאות ולרדת במשקל? צבעו כצבע הכבד. לפי תורת החותמות דומה מטפל בדומה. מכיל חומצת אמינו בשם בטאין התומכת בתפקודי כבד משפר יציאות עשיר באשלגן עוזר באצירת נוזלים אפשר לאכול אותו חי או מבושל. כדאי להוסיף לימון כדי לחזק לעודד את פעילות הכבד. והתרומה […]

פשטידת חצילים בפילו

המצרכים- 1 חבילת עלי פילו מופשרת קוביות מחציל בינוני 1 קופסת קוטג 5 אחוז גבעול כרשה חתוך לפרוסות 2 ביצים 2 שיני שום כתושות 2 כפות שמן זית כוס גבינת עיזים פטה 5 אחוז מגורדת (אפשר כל גבינה אחרת) לתבול- מלח, פלפל שחור ההכנה- להשחים ב2 כפות שמן הזית את הכרשה וקוביות החצילים לערבב עד […]

כרוב ניצנים חלוט בנוסח ישראלי

כרוב ניצנים חלוט בנוסח ישראלי תוספת קלה וטעימה לארוחה, דלת קלוריות ולמה ישראלי? התיבול פשוט – שום לימון ושמן זית המצרכים: שקית כרוב ניצנים (קפואים) לתיבול- מלח, פלפל שחור גרוס מיץ מלימון שלם 2 שיני שום כתושות 2 כפות שמן זית. ההכנה: להרתיח מים בסיר לאחר הרתיחה לשפוך את תוכן השקית למים ולחלוט כ10 דקות […]

מרק אטריות שעועית ועדשים

"בואי, אמרה לי אמא שלי, הכנתי מרק, בואי תטעמי" טעמתי, טעם נפלא, כזה של בית, של אמא שמחמם את הלב והבטן. תחושה של באתי הביתה, אז שדרגתי את המרק והתאמתי אותו לשיטת גמילה מתוקה להרזייה טבעית   ופה המתכון, המצרכים: 2 כוסות אטריות שעועית כוס עדשים כתומות 2 שיני שום קצוצות 1 בצל גדול קצוץ […]

קציצות בנוסח פרסי- קוטלט הגרסה הצמחונית

המצרכים: 2.5 כוסות עדשים שחורות מסוג בלוגה מושרות לילה מראש. מבושלות ומסוננות. לאחר הסינון כדי לקבל מרקם רק יותר כדאי למעוך אותן קלות. 1 גזר גדול מגורד בחלק הדק הקטן של המגרדת. 1 בצל בינוני מגורד. 2 שיני שום כתושות. 1 ביצה שליש כוס קווקר דק.(ללא גלוטן) 3 כפות שמן זית. לתיבול- מלח, פלפל שחור, […]

אטריות שעועית בנוסח אסיאתי הגרסה הצמחונית

המתכון מתאים לשילוב תפריט בשיטת גמילה מתוקה לירידה טבעית במשקל מתאים לנמנעים מגלוטן המצרכים:  חבילה אטריות שעועית 1 סנטימטר  שורש גינגר קצוץ 2 שיני שום קצוצות 1 בצל קצוץ סלסילת פטריות 3 קישואים מסוג זוקיני חתוכים לרצועות ( לחתוך כל רצועה ל2) 2 גזרים חתוכים לרצועות. 1 חבילת טופו חתוכה לקוביות. לקישוט- כוס פטרוזליה או […]

פאי רועים בשיטת גמילה מתוקה הגרסה הצמחונית

  פאי רועים בשיטת גמילה מתוקה במקור השכבה העליונה מתפוחי אדמה במתכון נחליף את תפוחי האדמה בכרובית המתכון מתאים לשילוב בתפריט לאזון הדחף לסוכרים ופחמימות וירידה טבעית במשקל המצרכים: 3 כוסות עדשים ירוקות או שחורות מושרות לשעה מבושלות ומסוננות 1 קופסא קטנה רסק עגבניות ללא תוספת סוכר ( יש של יכין) בצל גדול קצוץ חופן […]