האינדקס הגליקמי
התפישה הרווחת אצל מרבית האוכלוסיה היא שיש צורך לספור קלוריות כדי לרדת במשקל. האומנם? איכות או כמות? מסתבר שאם יתנו לשתי קבוצות תפריטים בעלי ערך קלורי זהה אך בהרכב שונה, יהיה הבדל בירידה במשקל למרות שמדובר באותה כמות קלוריות . הירידה משמעותית יותר כאשר התפריט מבוסס על מזונות בעלי אינדקס נמוך. כלומר עפי התפישה החדשנית, […]
פשטידת עדשים טבעונית.
פשטידת עדשים כתומים המצרכים: 2 כוסות עדשים כתומים. חצי כרובית מבושלת ומעוכה. 2 בצלים גדולים. 3 כפות טחינה. חופן עשבי תיבול( כוסברה) אופן ההכנה : 1.להשרות את העדשים במים רותחים כשעה. לסנן את העדשים. 2.לטגן 2 בצלים גדולים עד להשחמה. 3.להוסיף רבע כרובית ולערבב. 1/2 מכמות העדשים+לטחון עם כוס כרובית. 5.לתבל ב– מלח אטלנטי, […]
השאלון: האם מערכת העיכול שלך מאוזנת?
המקרוביום במערכת העכול מאוזן הוא הבסיס לבריאות הגוף והנפש. מה זה מקרוביום? המעי שלנו מכיל 39 טריליון מיקרואורגניזמים. אומנם, רובם חיידקים, אך יחד עמם חיים ופועלים גם שמרים, טפילים, וירוסים והם ספיציפים ואישיים לכל אדם. , כולם ביחד המקרוביוטיקה של המעי", הצופן הגנטי של הקהילה, נקרא […]
מרק קטניות הודי (מתאים גם לצמחונים וטבעונים)
כדאי לדעת – המרק הזה מתאים כארוחה צמחונית, טבעונית מלאה. העדשים מהווים את המקור החלבון . מבחינה אנרגתית מכיל תבלינים מחממים. ההכנה- לבשל כוס וחצי( חד פעמיים) עדשים כתומות בסיר מים ולהוסיף מיץ מלימון אחד. בסיר נפרד: לחמם 1כף שמן. להוסיף- 1.5 כפות זרעי כמון שלמות 5 זרעי ציפורן לטגן בשמן עד להתפצפצות להוסיף: 2 ענפי […]
הדמות המיטבית שלי….
או -איך להתחבר לציר הכוח בכל רגע נתון. אתם בתהליך של שינוי,שיפור הבריאות,ואולי גם ירידה במשקל. שומרים על תפריט מאוזן,על בחירות טובות. נראה שסיגלתם כבר הרגלים חדשים. ויש תוצאות- מרגישים נהדר,החיוניות והשמחה מתגברים, ויש גם מחמאות… תענוג! ואז מגיע אותו הרגע -זה יכול להיות עומס רגשי,גרויים חיצוניים בלבול כזה, הרגש שולט, וכשהוא מנהל- ההגיון יחד […]
עוגיות שבולת שועל וגוגיברי (עוגיות ללא גלוטן ללא סוכר)
עוגיות שיבולת שועל וגוגי ברי המצרכים- כוס ורבע שיבולת שועל דקה( ללא גלוטן) , כף טחינה גולמית, כף סילן ללא סוכר. 2כפות גוצי ברי ( אפשר להחליף בחמוציות ללא סוכר) כף וחצי שומשום, בננה מעוכה. ביצה. קינמון. ההכנה – לערבב למחית אחידה. ליצור כדורים מעוכים. לאפות ב 180 מעלות, 15-20 דקות. ניתן לשים במנגטים ולאפות. […]
חם, חברי, אישי, מהלב.
ריטה היא אשת מקצוע רב תחומית. ריטה שומעת, רואה ויודעת עלי יותר ממה שאני יכולה לספר ומשקפת את זה בעדינות. יודעת מה להגיד, איך לתמוך ולעודד ולשמור על תהליך מאוזן לאורך זמן. לא קיצוני אבל עם תוצאות מרשימות יושר יושר יושר. ביקשתי תמיכה לאורך זמן ואמרה לי שכשזה לא יהיה אפקטיבי עבורי היא תפסיק. במשך […]
אנטיפסטי בירוק
המצרכים- חצי חבילת שעועית ירוקה קפואה חצי כרוב חתוך לרצועות רבע חבילת כרוב ניצנים 2 קישואים חתוכים לקוביות 2 כפות טימין טרי תיבול- מלח , שמן זית , פלפל שחור גרוס. להכניס לתנור מכוסה בנייר כסף לכ40 דקות בחום של כ240 מעלות . להסיר את נייר הכסף ל10 דקות השחמה. לקבלת המדריך […]
לרזות בדיוק און ליין, התכנית האינטרנטית להרזייה עם תמיכה צמודה
התכנית לאנשים שגרים רחוק ורוצים לרזות, לחסוך זמן וכסף ולקבל תמיכה צמודה. לפרטים-לחצו פה
אנרגי בר שוקולד ופצפוצי אורז( מתוקים בריאים)
חטיף בריאות טבעי, ללא תוספת סוכר, עשיר באנטי אוקסידנטים. ללא חומרים משמרים. מתאים גם לסוכרתיים. דל סוכר. המצרכים- 200 גרם שוקולד מריר(70 אחוז מוצקי קקאו ומעלה) מומס במקרו 200 גרם קוקוס טרי מגורר, או קוקוס רגיל.(2כוסות) 3 כוסות פצפוצי אורז מלא, חצי כוס חמאת קשיו או חמאת בוטנים. ההכנה- לעבד במעבד מזון עד לקבלת […]