חתוכיות שוקולד טחינה
למה כדאי לאכול שוקולד? בואו תראו איך מגנזיום משפיע על מצב הרוח והרוגע שלכם מרפה שריר מוריד רמת קורטיזול הורמון המתח משפר איכות שינה תורם לבניית אנרגיה בגוף הביופבלבנואידים שבקקאו הם אנטי אנטי אוקסינדטים השומרים על כלי הדם ומסייעים במניעת תהליכי הזדקנות. המצרכים: 200 גרם שוקולד מריר80% מוצקי קקאו 200 גרם טחינה גולמית. לתיבול […]
חזה עוף או טופו בעשבי תיבול
המנה הזו יכולה להיות על בסיס עוף (לאוכלי כל) או על בסיס טופו (לצמחונים וטבעונים) מתאימה לשילוב בתפריט לירידה במשקל ואזון רמות סוכר בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה . המצרכים- פרוסות של חזה עוף או טופו בעובי של 2-3 סנטימטר ( לפי מספר המנות שתבחרו) לתבול : שמן זית , שום כתוש. מלח גס, […]
אנטיפסטי בלקני(תוספת ירקות)
המצרכים: שקית שעועית ירוקה קפואה. 2 עגבניות פרוסות. פלפל אדום חתוך לרצועות. חציל קטן חתוך לקוביות כ2 כפות שמן זית. מלח ים פלפל שחור גס 3 שיני שום פרוסות. טימין טרי. ההכנה: להכניס את כל החומרים לכלי. לערבב עד לפיזור אחד של התבלינים. לאפות בתנור כ50 דקות עד להשחמה וקריספיות של החצילים. את התוספת הזו […]
לחם מחמצת כוסמת ירוקה
כמה עובדות שכדאי לדעת על כוסמת: הכוסמת היא "דמוי דגן", ובעצם היא זרע של צמח עשבוני. הכוסמת עשירה במינרל סלניום – נוגד חמצון רב עוצמתי. הכוסמת אינה מכילה גלוטן ומתאימה למטופלים צליאקים ואו רגישים לגלוטן. לכוסמת אינדקס גליקמי נמוך כך שהיא מסייעת באיזון רמת סוכר ותורמת במניעת השמנה מטבולית. הלחם מתאים גם לטבעונים. למה כדאי […]
שייק ספירולינה
ספירולינה היא אצה כחולית ( הצבע הכחול הוא צבעו של הנוגד חמצון האקטיבי בה הפיקוציאנין ). אז למה כדאי לשלב ספירולינה בתפריט? 1.היא מכילה למעלה מ 13 מינרלים חיוניים שונים לגוף – הספירולינה שלנו עשירה מאוד בויטמינים ומינרלים חיוניים 2.חלבון מלא ממקור צמחי – כל חומצות האמינו אשר חיוניות לגוף במקור מזון אחד ויחיד. אחוז […]
פשטידת עדשים כרובית ועלי מנגולד( ללא גלוטן)
הפשטידה מתאימה לרגישים או נמנעים מגלוטן,רגישים או נמנעים ממוצרי חלב. מעדיפים תזונה צמחונית, לפשטידה אינדקס גליקמי נמוך, היא תורמת לתחושת השובע, ומסייעת באזון רמות הסוכר והכולסטרול בדם. המצרכים- כרובית גדולה מבושלת ומפורקת לפרחים. כוס עלי מנגולד כוס וחצי עדשים כתומות מושרות במים רותחים – כשעה. בצל גדול קצוץ . 3 כפות ציה. 3 כפות טחינה. 3 […]
התבוננות עמוקה ואינטליגנטית היא המסע שריטה אוספת אותך אליו.
ריטה היא קולומבוס הנשית . מגלה יבשות ,ארצות ואוקיינוסים. ריטה שטה אתך ברחבי נפשך וממפה אותך בתלת מימד ועוד ממדים נוספים שלא הכרת קודם. המיפוי הוא בוחן ומעמיק , רואה לב וכליות , עד לקרקעית הנפש והעיניים. היכולות של ריטה מעמידות אותך מול עצמך . התבוננות עמוקה ואינטליגנטית היא המסע שריטה אוספת אותך אליו. במסע […]
10דרכים טבעיות ומוכחות להורדת לחץ הדם
לקבלקבלת יתר לחץ דם, מחלה שכיחה בעולם המערבי, כ20 אחוז או 2 מכל 10 אנשים סובלים מיתר לחץ דם. הוא נחשב כאחת מהמחלות שקשורות לתסמונת המטבולית ועמידות לאנסולין מכמו – סוכרת, כבד שומני, מחלות לב, שחלות פוליצסטיות, ובכולם כמעט מעורבת ההשמנה הבטנית. המקןר יכול להיות ראשוני- גנטי, אורח חיים הכרוך במתח, אי שינה , השמנה, […]
גלידת שוקו בננה (טבעונית)
גלידת-שוק בננה טבעונית הגלידה מתאימה לרגישים למוצרי חלב, לסוכרתיים( מנה שווה פרי) לרגישים ללקטוז( סוכר החלב) ולטבעונים. המצרכים (לכמות של 5 מנות): 5 בננות רכות, חצי כוס חד פעמית אגוזים קצוצים. חצי כוס חד פעמית צמוקים. רבע כוס שמן קוקוס, כף גדושה קקאו. תמצית רום. ההכנה: להכניס את כל החומרים לבלנדר עד לקבלת מחית […]
שומשומיות( ללא גלוטן, דל פחממה)
שומשומיות ללא סוכר השומשומיות עתירות סידן ומגנזיום בעלות אינדקס גליקמי נמוך.מתאימות לשילוב בתזונה לסוכרתיים ולרגישים או נמנעים מגלוטן. המרכיבים: חצי קילו שומשום מלא שני חלבונים שתי כפיות סוכרה או סוויטנגו (שילוב של סוכרלוז וסטיביה) מיץ מלימון אחד גרד מלימון אחד ההכנה: מערבבים את החלבונים עם הסוויטנגו מיץ לימון והשומשום.. לרפד תבנית בנייר אפייה, לשטח את […]