עוגיות פצפוצי אורז (ללא קמח, ללא גלוטן)
עוגיות טבעוניות מתפצפצות קלות קלות להכנה המצרכים: 2 כוסות פצפוצי אורז מלא 3 כפות סילאן או מייפל 3 כפות ממרח שקדים. 12 מנגטים לאפיה 3 כפות פתיתי קוקוס ההכנה: לערבב את ממרח השקדים ב4 כפות מים עד לקבלת מרקם נוזלי לערבב את הנוזל הקרמי עם הסילאן עם פצפוצי האורז ליצוק למנגטים לאפות בחום של 140 […]
עוגיות שקדים (טבעוניות ללא גלוטן)
עוגיות שקדים טבעוניות. העוגיות האלו מתאימות לטבעונים, וניתן לשלב אותם בתפריט תזונה לשיפור הבריאות וירידה במשקל בשיטת גמילה מתוקה. המצרכים: 6 כפות שקדיה ללא סוכר. 1/2 כפית אבקת סודה, כפית אבקת קקאו אורגני 1/2 תפוח מגורד לכדי רסק,או רסק תפוח עץ 3 שקיות סווטנגו או 2 כפות סילן תמצית וניל כף קווקר דק ללא גלוטן. […]
עוגיות כוסמת שוקולדיות (טבעוני, ללא גלוטן)
עוגיות כוסמת ללא גלוטן כמה עובדות שכדאי לדעת על כוסמת: הכוסמת היא "דמוי דגן", ובעצם היא זרע של צמח עשבוני. הכוסמת עשירה במינרל סלניום – נוגד חמצון רב עוצמתי. הכוסמת אינה מכילה גלוטן ומתאימה למטופלים צליאקים ואו רגישים לגלוטן. לכוסמת אינדקס גליקמי נמוך כך שהיא מסייעת באיזון רמת סוכר ותורמת במניעת השמנה מטבולית.ניתן לשלב אותם […]
דפי אורז במלוי תפוחי עץ ללא גלוטן,
כרוכיות דפי האורז עם תפוחי עץ ו ללא תוספת סוכר וללא גלוטן, מתאימות לשיפור ערכי הסוכר בדם, שיפור הבריאות וירידה במשקל.בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה לירידה טבעית במשקל . המצרכים ל5 כרוכיות: כ3 תפוחי עץ ירוקים גדולים מגורדים. קינמון 5 דפי אורז. ההכנה: לגרד את תפוחי העץ, לסחוט היטב, לתבל בקינמון. להשרות כ15-18 שניות […]
עוגיות כוסמת וחמאת בוטנים (טבעוני, ללא גלוטן)
למה כוסמת? ללא גלוטן, מתאימה לרגישים ולנמנעים מגלוטן, אנדקס גליקמי נמוך. מתאימה לסוכרתיים ולתהליכי ירידה במשקל בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה. המצרכים: 3רבעי כוס קמח כוסמת ירוקה 3 רבעי כוס קמח שקדים 3 רבעים של כפית אבקת אפיה שליש כוס חמאת בוטנים (אפשר להחליף בחמאת שקדים) רבע כוס ריבת תפוזים טבעית. 2 כפות […]
עוגיות שקדים טבעוניות (ללא סוכר, ללא גלוטן)
המצרכים: כוס קמח שקדים 3 רבעים קוקוס כפית אבקת אפיה קופסא קטנה רסק תפוח עץ טבעי ( 250 גרם) תמצית שקדים נטיפי שוקולד 80אחוז לקישוט. ההכנה: לערבב את כל החומרים לבצק. לקרוץ עיגולים, לשטח לעוגיות קטנות ולקשט בנטיפי השוקולד. לאפות בחום של 180 מעלות כ20 דקות. מתקבלות כ16-18 עוגיות. ניתן לשלב את העוגיות בתפריט תזונה […]
עוגיות זרעים (ללא גלוטן )
עוגיות זרעים- גרעינים ללא גלוטן העוגיות האלו יכולות להתאים גם לסוכרתיים אם מחליפים את הדבש בסטיביה או סוכרלוז.או אלולוז ויש פה שפע רב של סידן ואבץ, לחזוק השיער והצפרנים. המצרכים – 300 גרם זרעים 100גרם זרעי חמניות . 4 כפות צימוקים שחורים. 100 גרם שקדים פרוסים. 100גרם שומשום. (היחסים יכולים להיות שונים) 2 חלבונים 3 […]