תבשיל פריקי וגרגרי חומוס.
מה יכול יותר לחמם את הבטן בסתיו ובחורף מתבשיל פריקי חמים? הפריקי או הפריקה היא חיטה ירוקה בטעם מעושן. כשמוסיפים לה את גרגרי החומוס עולה הערך התזונתי, ומקבלים חלבון שלם שמתאים גם לצמחונים וטבעונים. המצרכים: 2 כוסות פריקי (מנוקה) 2 כוסות גרגרי חומוס מבושל( אני נוהגת להשרות גרגרי חומוס לילה מראש, למחרת לבשל ולהקפיא לשקיות) […]
עוגיות שוקוציפס תפוזיות מקמח טף (ללא גלוטן)
עוגיות שוקוציפס תפוזיות מקמח טף (ללא גלוטן) למה קמח טף? עתיר במינרלים, סלניום, נחושת בי-6, אומגה 3, אבץ ,מגנזיום, ברזל. עתיר בסיבים- תורם לתחושת שובע, משפר יציאות,תורם לאזון רמות הסוכר בדם. העוגיות האלו עתירות ברזל. המצרכים: 2.5 כוסות קמח טף שני שליש כוס מייפל שני שליש כוס טחינה 2 ביצים אבקת אפיה . גרדה מתפוז […]
רולדת קוקוס שוקולד טבעונית
המצרכים: 1 כוס קמח שקדים שליש כוס קוקוס שליש כוס שומשום 5 כפות סירופ מייפל 4 כפות קקאו תמצית רום ,מעט קוניאק. ההכנה: לערבב את המצרכים, ליצור נקניק ולעטוף אותו בניילון נצמד. להכניס לפריזר להקפאה ל2-3 שעות. להוציא מהמקפיא ולפרוס לפרוסות. (תודה לאולגה ג על התמונה) balance cal kit ערכת צמחי מרפא, לאזון הדחף […]
לחם טף (ללא גלוטן)
למה קמח טף? עתיר במינרלים, סלניום, נחושת בי-6, אומגה 3, אבץ ,מגנזיום, ברזל. עתיר בסיבים- תורם לתחושת שובע, משפר יציאות,תורם לאזון רמות הסוכר בדם. ללא גלוטן. המצרכים: כוס קמח טף 4 ביצים גדולות רבע כוס שמן זית 2 כפות טחינה רבע כוס חלב סויה שאו שקדים או מים קורט מלח אטלנטי קורט שום ( לא […]
עוגיות שקדים (טבעוניות ללא גלוטן)
עוגיות שקדים טבעוניות. העוגיות האלו מתאימות לטבעונים, וניתן לשלב אותם בתפריט תזונה לשיפור הבריאות וירידה במשקל בשיטת גמילה מתוקה. המצרכים: 6 כפות שקדיה ללא סוכר. 1/2 כפית אבקת סודה, כפית אבקת קקאו אורגני 1/2 תפוח מגורד לכדי רסק,או רסק תפוח עץ 3 שקיות סווטנגו או 2 כפות סילן תמצית וניל כף קווקר דק ללא גלוטן. […]
עוגיות כוסמת שוקולדיות (טבעוני, ללא גלוטן)
עוגיות כוסמת ללא גלוטן כמה עובדות שכדאי לדעת על כוסמת: הכוסמת היא "דמוי דגן", ובעצם היא זרע של צמח עשבוני. הכוסמת עשירה במינרל סלניום – נוגד חמצון רב עוצמתי. הכוסמת אינה מכילה גלוטן ומתאימה למטופלים צליאקים ואו רגישים לגלוטן. לכוסמת אינדקס גליקמי נמוך כך שהיא מסייעת באיזון רמת סוכר ותורמת במניעת השמנה מטבולית.ניתן לשלב אותם […]
דפי אורז במלוי תפוחי עץ ללא גלוטן,
כרוכיות דפי האורז עם תפוחי עץ ו ללא תוספת סוכר וללא גלוטן, מתאימות לשיפור ערכי הסוכר בדם, שיפור הבריאות וירידה במשקל.בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה לירידה טבעית במשקל . המצרכים ל5 כרוכיות: כ3 תפוחי עץ ירוקים גדולים מגורדים. קינמון 5 דפי אורז. ההכנה: לגרד את תפוחי העץ, לסחוט היטב, לתבל בקינמון. להשרות כ15-18 שניות […]
סלט עשבי תיבול ורימונים
סלט עשבי תיבול וזרעי רימונים: המצרכים: עלי חסה שטופים ומיובשים. 2 כוסות תרד טרי כןס עשבי תיבול מכל סוג: נענע, פטרוזליה, שמיר, פטרוזיליה.( מיובשים ושטופים) חצי כוס גרעיני חמניות קלויים. כוס גרעיני רימונים. רוטב: שליש כוס שמן זית, כף חרדל דיזון, כף דבש. מיץ מחצי לימון, מלח פלפל שחור, 2 שיני שום כתושות. ההכנה: […]
עוגת כוסמת ותפוחי עץ ( ללא גלוטן)
כמה עובדות שכדאי לדעת על כוסמת: הכוסמת היא "דמוי דגן", ובעצם היא זרע של צמח עשבוני. הכוסמת עשירה במינרל סלניום – נוגד חמצון רב עוצמתי. הכוסמת אינה מכילה גלוטן ומתאימה למטופלים צליאקים ואו רגישים לגלוטן. לכוסמת אינדקס גליקמי נמוך כך שהיא מסייעת באיזון רמת סוכר ותורמת במניעת השמנה מטבולית. המצרכים: ( ל2 תבניות אנגליש קייק) […]
לחם שבולת שועל וזרעים
לחם שיבולת שועל וזרעים שבולת השועל עשירה בויטמינים מקבוצה b התורמים להרגעת הגוף פישתן עתיר באומגה 3 תומך בתפקודי מערכת העצבים ללחם יש אנדקס גליקמי נמוך כך שהוא מתאים לשילוב ואזון רמות גלוקוז בתפריט בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה המצרכים: 1 כוס זרעי חמניה אפשר חצי כוס זרעי חמניה וזרעי דלעת 1/2 כוס פישתן […]