עוגיות בננות טבעוניות מ3 רכיבים וטיזר אחד ( ללא קמח, ללא סוכר, ללא גלוטן )
העוגיות האלו קלות להכנה אפשר להכין אותם גם עם ילדים. מתאימות לסוכרתיים ולירידה במשקל בשיטת גמילה מתוקה המצרכים 3 בננות בשלות 5 כפות קמח שקדים 2 כפות קוקוס טחון והטיזר : כף ברנדי או כף קוניאק . ההכנה: לערבב את המצרכים. ליצור כדורים קטנים ולפחוס לעוגית אפשר לקשט מעל בשקד מולבן לאפות ב180 מעלות כ30 […]
תבשיל כרובית ואפונה עם לימון פרסי
התבשיל הזה מתאים לשילוב בתפריט בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה לגמילה מהדחף, אזון רמות סוכר וירידה טבעית במשקל. יכול להוות כמנה עיקרית לצמחונים וטבעונים בזכות האפונה היבשה (חלבון) המצרכים: כרובית שלמה מפורקת לפרחים כוס וחצי (חד פעמית) אפונה יבשה 2 לימונים פרסיים(לבנים) חתוכים ל4 3 שני שום פרוסות. בצל אחד קצוץ לקוביות קוביות מ4 […]
מרק "חרירה" (ללא גלוטן)
המרק הזה במקור מגיע עם רביכה מקמח ואטריות מחיטה. שדרגתי את המתכון לטובת נמנעים ורגישים לגלוטן. למה קטניות? העדשים וגרגרי החומוס תורמים לתחושת שובע, תורמים לאזון רמת כולסטרול וסוכר בדם מתאימים לשילוב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה לשיפור הבריאות וירידה טבעית במשקל. המצרכים: 2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים 2 כוסות עדשים מבושלות 3 עגבניות חתוכות לקוביות. […]
8 סיבות לשלב רימון בתפריט שלכם ומתכון סלט קינואה בפנים
8 סיבות טובות לצרף את הרימון ולחגוג גם את הבריאות שלכם- לטיפול במחלות לב – 1.הצבע האדום של הרימון ניתן בשל הריכוז הגבוה של האנטוציאנינים (נוגדי חמצון חזקים) התורמים לגמישות כלי הדם . צריכה יומיומית של מיץ רימונים מורידה רמות לדל ,מורידה לחץ דם ומפחיתה טרשת עורקים. 2.לטיפול […]
איך לעבור את הצום בקלות כולל טיפים מעולם הרפואה הסינית
נכון שאנחנו כבר יודעים , אבל תזכורת… הערכות במשך היום- רצוי לפזר במשך היום , כל כ3 שעות , ארוחות קטנות עם אינדקס גליקמי נמוך, כדוגמא לחם או קרקרים מחיטה מלאה או שיפון עם מנת חלבון –ביצה גבינה(רצוי עיזים),טופו רצוי להמנע מפעילות גופנית וממאמץ על מנת לא לאבד נוזלים. מה נאכל בסעודה המפסקת? הארוחה לכלול […]
קדרת פלוב (עוף עם אורז בקדרה אחת)
התבשיל הזה במקור הוא מהמטבח הבוכרי. שיניתי אותו קלות כדי להקל על המערכת העיכול. תבשיל משביע לשעות ארוכות ומתאים לימים קרירים. לצמחונים ולטבעונים שביננו ניתן להכין ללא העוף המצרכים: 8 חלקי עוף ( כרעיים, שוקיים) ללא עור.או עם בשר מספר 5 2 כוסות גרגרי חומוס מושרים ללילה( מונבטים) ומבושלים. 2 כוסות כוסברה קצוצה(ניתן להמיר לפטרוזיליה) […]
עוגת כרוב עם טחון (לאוכלי כל + ויש גם גרסה צמחונית בפנים)
עוגת כרוב עם טחון בגרסה הבשרית מתאימה לשילוב בתזונה מטבולית דלת פחמימה או קטוגנית לאיזון הורמונלי הכנתי לכם אותו בגרסה גם לאוכלי בשר וגם בגרסה הטבעונית המצרכים – 500 גרם בשר טחון או טחון מהצומח או 3 כוסות פתיתי סויה שהושרו לשעה במים נסחטו ונטחנו בצל גדול קצוץ כרוב שלם גדול לתבול: שמן זית פפריקה […]
קדירת ברכות צמחונית לראש השנה
הכנתי לך קדירת ברכות לראש השנה עלי מנגולד- שיסתלקו אויבנו מבחוץ ומבפנים. רוביה – לוביה הקטנית שיתרבו זכויותנו. תמרים – שייתמו אויבנו כרשה – שיכרתו אויבנו ראש שום- שנהיה לראש ולא לזנב . קרע – דלורית או דלעת. דלעת בשמה הערבי היא "קרא", המילה דומה למילה העברית "קרע". שנקרע מעלינו את כל הגזרות. המצרכים […]
מאפינס דלעת (ללא גלוטן)
מאפינס דלעת ללא גלוטן המצרכים: 250 גרם גרם דלעת מגורדת 2 כוסות (חד פעמית) שיבולת שועל דקה ללא גלוטן חצי כוס קמח שקדים 4 כפות סילן כוס מיץ תפוזים טבעי שורש גינגר מגורד ( כסנטימטר) 2 ביצים חצי כוס צימוקים, 2 כפות קורנפלור 2 כפיות אבקת אפייה והטוויסט הקטן שעושה את השנוי כף קוניאק. ההכנה: […]
בקר ובטטה בקדרה.
תבשיל חגיגי של בקר ובטטה מתבשלים בקדרה בבישול איטי המקנה לו טעם מיוחד ועמוק . המצרכים: קילו של בשר בקר טרי מספר 5 או פילה מדומה טרי וחתוך לרוביות בצל גדול קצוץ כוס שזיפים יבשים מגולענים . 2 בטטות גדולות חתוכות לקוביות 3 שני שיני שום 2 כפות שמן זית לתיבול: שליש כוס סויה רבע […]