חוברת מתוקים בריאים (ללא קמח ללא גלוטן)
עוגת שוקולד קוקוס: המצרכים: 1 כף מיץ לימון טרי 1/2 כוס מי סודה כפית אבקת אפיה 3 כפות טחינה 2 ביצים 3 כף סילן ללא סוכר 1 כף קקאו רבע כוס קוקוס תמצית רום אופן ההכנה: לערבב את הכול ביחד. לאפות עד השחמה כ30 דקות ב200 מעלות . ——————————- עוגיות פיצוחים: […]
פשטידת קישואים ובצל ירוק (ללא קמח,ללא גלוטן)
פשטידת קישואים מתאימה לשילוב בתפריט בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה לגמילה מהדחף, איזון רמות סוכר וירידה טבעית במשקל. המצרכים: 4 קישואים מגורדים וסחוטים. שני שליש כוס קמח שקדים כוס בצל ירוק קצוץ. 4 ביצים 4 כפות קווקר טחון. לתיבול- מלח , פלפל לבן, אגוז מוסקט ההכנה – לסחוט את הקישואים. לשים בתבנית משומנת. להוסיף […]
מאפינס דלעת (ללא קמח)
המצרכים: 250 גרם גרם דלעת מגורדת 2 כוסות (חד פעמית) שיבולת שועל דקה חצי כוס קמח שקדים 4 כפות סילאן כוס מיץ תפוזים טבעי שורש גנגר מגורד ( כסנטימטר) 2 ביצים חצי כוס צימוקים, 2 כפות קורנפלור 2 כפיות אבקת אפייה והטוויסט הקטן שעושה את השנוי כף קוניאק. ההכנה: לערבב את כל המצרכים לצקת […]
עוגיות פצפוצי אורז (ללא קמח, ללא גלוטן)
עוגיות טבעוניות מתפצפצות קלות קלות להכנה המצרכים: 2 כוסות פצפוצי אורז מלא 3 כפות סילאן או מייפל 3 כפות ממרח שקדים. 12 מנגטים לאפיה 3 כפות פתיתי קוקוס ההכנה: לערבב את ממרח השקדים ב4 כפות מים עד לקבלת מרקם נוזלי לערבב את הנוזל הקרמי עם הסילאן עם פצפוצי האורז ליצוק למנגטים לאפות בחום של 140 […]
עוגת אגוזים( ללא קמח, ללא גלוטן)
העוגה מתאימה לרגישים ולנמנעים מגלוטן, מתאימה גם לסוכרתים. המצרכים: כוס קמח שקדים חצי כוס קוקוס כוס אגוזים קצוצים גס כפית אבקת אפיה חצי כוס נטיפי שוקולד מריר 80אחוז מוצקי קקאו 3 ביצים חצי כוס שמן קליפת לימון מגורדת מחצי לימון מיץ מחצי לימון חצי כוס סוכר קוקוס (או סוונטגנו לסוכרתיים) תמצית שקדים ההכנה : לבחוש […]
פשטידת חצילים ועשבי תיבול (ללא קמח ללא גלוטן)
מנה מתאימה לצמחונים ללא תוספת קמח וגלוטן. המצרכים: 2חצילים גדולים חתוכים לקוביות קטנות( כסנטימטר וחצי) חצי כוס קווקר דק ללא גלוטן 4 ביצים גבעול סלרי בינוני חתוך לפרוסות 2 כוסות עשבי תיבול קצוצים ( תערובת פטרוזיליה, כוסברה) חצי כוס אגוזים קצוצים. לתבול: מלח, פלפל שחור – לפי הטעם 2 כפות שמן זית. ההכנה: למשוח בשמן […]
