קטגוריה: צמחוני וטבעוני

פשטידת כרובית ועירית ( ללא קמח,ללא גלוטן)

 פשטידת כרובית ללא גלוטן מתאימה לשילוב בתפריט בשיטת התזונה המטבולית של גמילה מתוקה לגמילה מהדחף, אזון רמות סוכר וירידה טבעית במשקל. המצרכים: כרובית שלמה מפורקת לפרחים ומבושלת שני שליש כוס קמח שקדים חצי כוס עירית קצוצה 4 ביצים 4 כפות קווקר דק לתיבול- מלח , פלפל לבן, אגוז מוסקט ההכנה – למעוך את הכרובית עד […]

מרק "חרירה" (ללא גלוטן)

המרק הזה במקור מגיע עם רביכה מקמח ואטריות מחיטה. שדרגתי את המתכון לטובת נמנעים ורגישים לגלוטן. למה קטניות? העדשים וגרגרי החומוס תורמים לתחושת שובע, תורמים  לאזון רמת כולסטרול וסוכר בדם מתאימים לשילוב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה לשיפור הבריאות וירידה טבעית במשקל. המצרכים: 2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים 2 כוסות עדשים מבושלות 3 עגבניות חתוכות לקוביות. […]

8 סיבות לשלב רימון בתפריט שלכם ומתכון סלט קינואה בפנים

              8 סיבות טובות לצרף את הרימון ולחגוג גם את הבריאות שלכם- לטיפול במחלות לב – 1.הצבע האדום של הרימון ניתן בשל הריכוז הגבוה של האנטוציאנינים (נוגדי חמצון חזקים) התורמים לגמישות כלי הדם . צריכה יומיומית של מיץ רימונים מורידה רמות לדל ,מורידה לחץ דם ומפחיתה טרשת עורקים. 2.לטיפול […]

עוגת כרוב עם טחון (לאוכלי כל + ויש גם גרסה צמחונית בפנים)

עוגת כרוב עם טחון בגרסה הבשרית מתאימה לשילוב בתזונה מטבולית דלת פחמימה או קטוגנית לאיזון הורמונלי הכנתי לכם אותו בגרסה גם לאוכלי בשר וגם בגרסה הטבעונית המצרכים – 500 גרם בשר טחון או טחון מהצומח או 3 כוסות פתיתי סויה שהושרו לשעה במים נסחטו ונטחנו בצל גדול קצוץ כרוב שלם גדול לתבול: שמן זית פפריקה […]

קדירת ברכות צמחונית לראש השנה

  הכנתי לך קדירת ברכות לראש השנה עלי מנגולד- שיסתלקו אויבנו מבחוץ ומבפנים. רוביה – לוביה הקטנית שיתרבו זכויותנו. תמרים – שייתמו אויבנו כרשה – שיכרתו אויבנו ראש שום- שנהיה לראש ולא לזנב . קרע – דלורית או דלעת. דלעת בשמה הערבי היא "קרא", המילה דומה למילה העברית "קרע".  שנקרע מעלינו את כל הגזרות. המצרכים […]

מאפינס דלעת (ללא גלוטן)

מאפינס דלעת ללא גלוטן המצרכים: 250 גרם גרם דלעת מגורדת 2 כוסות (חד פעמית)  שיבולת שועל דקה ללא גלוטן חצי כוס קמח שקדים 4 כפות סילן כוס מיץ תפוזים טבעי שורש גינגר מגורד ( כסנטימטר) 2 ביצים חצי כוס צימוקים, 2 כפות קורנפלור 2 כפיות אבקת אפייה​ והטוויסט הקטן שעושה את השנוי כף קוניאק. ההכנה: […]

תבשיל חומוס ועלי מנגולד

  למה גרגרי חומוס? חומוס מכיל פיטואסטרוגנים- אסטרוגנים מהצומח שמכילים רכיבים דמויי אסטרוגן ומשפעים לטובה על בריאות ומיניות האישה. עוזרים באיזון רמת הסוכר והורדת רמת כולסטרול. עשירים בסיבים תורמים לתחושת שובע. עתירים בוטמינים מקבוצה b התומכים בהרגעת מערכת העצבים . המצרכים- גרגרי חומוס מבושלים ( בכמות של 2 כוסות ) 2 חבילות עלי מנגולד שטופים […]

מוקפץ בנוסח סיני

את המנה הזו אפשר להכין מטופו לצמחונים וטבעונים או מחזה עוף לאוכלי כל. ואם בחרת בטופו,כמה דברים שכדאי לך לדעת: איך טופו יכול לתרום לבריאות ולנשיות שלך? טופו נוצר כתוצאה מטחינת פולי סויה עתיר חלבון ממקור צמחי, מסייע בהורדת רמת הכולסטרול הרע ולחץ הדם( דל מלח). בזכות הפיטואסטרוגנים שבו ( אסטרוגנים ממקור צמחי) מסייעים במניעת […]

גבינת קשיו

גבינת קשיו למה כדאי? 🌰 ✅ עשיר בחומצות שומן חד בלתי רוויות – מסייע לאיזון כולסטרול ושמירה על בריאות הלב ✅ עתיר במינרלים חשובים כמו מגנזיום, אבץ, זרחן, נחושת וסלניום – תומכים בבריאות העצם, העור והמערכת החיסונית ✅ משביע! בזכות תכולת שומן בריאה שמתעכלת לאט – תחושת שובע לאורך זמן ✅ וקלוריות? רק כ-45 קק"ל […]

טופו בקארי

טופו בקארי איך טופו יכול לתרום לבריאות ולנשיות שלך? טופו נוצר כתוצאה מטחינת פולי סויה עתיר חלבון ממקור צמחי, מסייע בהורדת רמת הכולסטרול הרע ולחץ הדם( דל מלח). בזכות הפיטואסטרוגנים שבו ( אסטרוגנים ממקור צמחי) מסייעים במניעת התפתחות סרטן השד , סרטן רחם וסרטן הפרוסטטה. מסייע לבריאות העצם. דל מלח, ללא כולסטרול. ממליצה לאכול עד […]