13 סימנים לקורטיזול (הורמון המתח) גבוה בגוף

קורטיזול הוא הורמון המופרש מיותרת הכליה. בעתות מתח רמתו עולה מעל לרמה הנורמלית. בואו תראו מה קורטיזול גבוה עושה לגוף – סימנים שהקורטיזול גבוה בגוף – קושי בהרדמות, שינה לא רציפה. עייפות שאינה מוטבת בשינה. פגיעה בבהירות ובמקוד מחשבתי, פגיעה בזכרון לטווח קצר. פגיעה בצפיפות עצם – נטייה לאוסטיופורוזיס פגיעה במערכת החסונית ובמנגנון התקון התאי. […]

דואה מצרית

  למה דואה ? עתירה בויטמינים B1, ויטמין B2, ויטמין B3, התורמים לבריאות מערכת העצבים עתירה בסידן התורם לפעילות תקינה של מערכת העצבים ותורם לבריאות העצם עתירה בחומצות שומן מסוג אומגה 3 ואומגה 6 התורמים לבריאות המוח המצרכים : כחצי כוס זרעי כוסברה כוס אגוזי מלך טחונים לא קלויים כוס בוטנים טחונים  קלויים כוס שומשום […]

לזניה חצילים (ללא גלוטן)

המצרכים: 3 חצילים גדולים פרוסים לאורך לפרוסות בעובי של כחצי סנטימטר . כל פרוסה לחצות לחצי מאורכה . 6 עגבניות מגורדות . 2 שיני שום כתושות . 250 גרם קוטג או גבינת עיזים 5 אחוז ( עדיף) 250 גרם פטה עיזים 5 אחוז 4 כפות פרמזן מגוררת לתיבול- מלח פלפל שחור ההכנה: לבזוק מעט מלח […]

סלט עגבניות פיקנטי

  את הסלט הזה אכלתי אצל חברתי מרסי הוא היה כל כך טעים ופשוט להכנה שהחלטתי לאמץ אותו . המצרכים : 7-8  עגבניות בינוניות  פרוסות לפרוסות דקות 1 פלפל חריף ירוק 2 שיני שום פרוסות 1 בצל סגול פרוס לפרוסות. לתיבול- שמן זית חומץ בן יין או חומץ בלסמי לערבב . זהו… נ.ב. ככל שהוא […]

סביצה דג

  המצרכים:  חצי קילו סלמון דג לבן ( אני משתמשת בדג ברמונדי) רבע בצל סגול קצוץ רבע כוס כוסברה 2 כפות עירית קצוצה חצי כוס פלפל אדום קצוץ 2 שיני שום קצוצות מיץ מ2 לימונים 4 כפות שמן זית חצי כפית מלח ים רבע כפית פלפל שחור גרוס מכינים את הסביצה כשעה עד חצי שעה […]

קציצות בשר בנוסח פרסי- קוטלט (ויש גם גרסה צמחונית בפנים)

קציצות בשר בנוסח פרסי – קוטלט ויש גם גרסה צמחונית בפנים המצרכים: חצי קילו בשר טחון. לאחר הסינון כדי לקבל מרקם רק יותר כדאי למעוך אותן קלות. 1 גזר גדול מגורד בחלק הדק הקטן של המגרדת. 1 בצל בינוני מגורד. 2 שיני שום כתושות. 1 ביצה שליש כוס קווקר דק.(ללא גלוטן) 3 כפות שמן זית. […]

אטריות שעועית בנוסח אסיאתי ויש גם גרסה צמחונית בפנים

המתכון מתאים לשילוב תפריט בשיטת גמילה מתוקה לירידה טבעית במשקל מתאים לנמנעים מגלוטן המצרכים:  חבילה אטריות שעועית 1 סנטימטר  שורש גינגר קצוץ 2 שיני שום קצוצות 1 בצל קצוץ סלסילת פטריות 3 קישואים מסוג זוקיני חתוכים לרצועות ( לחתוך כל רצועה ל2) 2 גזרים חתוכים לרצועות. 250 גרם גם חזה עוף חתוך לרצועות לקישוט- כוס […]

פאי רועים בשיטת גמילה מתוקה ויש גם גרסה צמחונית בפנים

  פאי רועים בשיטת גמילה מתוקה במקור השכבה העליונה מתפוחי אדמה במתכון נחליף את תפוחי האדמה בכרובית המתכון מתאים לשילוב בתפריט לאזון הדחף לסוכרים ופחמימות וירידה טבעית במשקל המצרכים: 500 גרם בשר טחון 1 קופסא קטנה רסק עגבניות ללא תוספת סוכר ( יש של יכין) בצל גדול קצוץ חופן פטרוזיליה 2 גזרים חתוכים לקוביות כרובית […]

קדרת ממולאים ויש גם גרסה צמחונית בפנים

המתכון מתאים לשילוב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה לאזון הדחף לסוכרים ופחממות ממכרות וירידה טבעית במשקל המצרכים:  חצי קילו בשר טחון 7 פלפלים אדומים 6 עגבניות פרוסות לפרוסות חצי כוס אורז בסמטי 3 קישואים פרוסים לפרוסות 3 כפות שמן זית. לתבול – 6 כפות גדושות רסק עגבניות ללא סוכר מלח, פלפל שחור, חצי כפית פפריקה אדומה, […]

כדורי גונדי בנוסח פרסי ( ללא גלוטן)

למה כדאי? החומוס עתיר בויטמינים  מקבוצה בי – התורמים להרגשת הגוף תומך בהורדת ואזון רמות גלוקוז ושומנים בדם הערך הגליקמי של כופתאות החומוס נמוך כך שרמת הגלוקוז הדם אינה עולה בתנודתיות גדולה. המצרכים:  רבע חזה קילו עוף טחון רבע קילו חזה הודו טחון 1 קישוא גדול מגורד דק 3 כוסות גרגרי חומוס קלויים וחונים , […]

למזונות ותבלינים מהמטבח הביתי לאזון הדחף לסוכרים והאצת חילוף החומרים.

קבלי מתנה את חוברת תבלינים  לאיזון הדחף לסוכרים ופחמימות ממכרות וירידה טבעית במשקל
ותתחילי לרזות