מרק ארטישוק קטיפתי
מרק ארטישוק ירושלמי. למה כדאי? המרק הזה עוזר לחיזוק שיער והצפרנים. לפי הרפואה הסינית עוזר לנטרול רעלנים בכבד. הארטישוק מכיל פחמימה בשם אנולין שאינו מתפרק במערכת העכול אלא בחיידקי המעיים. כתוצאה מכך האנדקס הגליקמי שלו נמוך, מתאים לשילוב בתפריט לסוכרתיים. הארטישוק הירושלמי עוזר בהורדת לחץ דם , כולסטרול ומשפר בצועי הורמון האנסולין למניעת תנודתיות ברמות […]