מרק מיסו (צמחוני טבעוני)
למה מיסו? מיסו הוא מוצר שנוצר כתוצאה מהתססת סויה עשיר בפרוביוטיקה טבעית ותורם לבריאות מערכת העיכול למיסו אינדקס גלקמי נמוך והוא מסייע באיזון רמות סוכר והפחתת התנגודת לאינסולין כך שכדאי לשלב אותו בכל מחלות הסינדרום המטבולי ( סוכרת יתר לחץ דם כבד שומני, היפרליפידמיה, השמנה בטנית) לפי הרפואה הסינית: המלח והאצות תומכים בצי הכליות […]
מרק שעועית לבנה (טבעוני, צמחוני)
חורף עכשיו ועונת המרקים כבר פה. ומה יותר נגיש ובריא לשלב בתפריט מקטניות? למה שעועית לבנה? – עתירה בויטמינים מקבוצה b לחזוק מערכת העצבים – עשירה בסיבים מסיסים המסיעים לספיגה איטית של הסוכר והשומנים מהמזון, כך שמתאימה לתפריט לאזון רמות גלוקוז וכולסטרול – הסיבים המסיסים תורמים לתחושת שובע. – עתירת חלבון מהצומח מתאימה גם לטבעונים […]
מרק בהרכבה אישית (טבעוני, צמחוני)
מצרפת מתכון למרק משביע ומחמם בהרכבה אישית כך שבכל פעם תוכלו להפתיע ולהנות מהטעם המתחדש . למה מרק? החום שבמרק תורם לתחושת השובע. המים תורמים לתחושת שובע. שילוב ירקות מגורדים במרק מורידים את הצפיפות הקלורית של המרק המרק מהווה חלק מהתזונה המטבולית של שיטת גמילה מתוקה – לירידה במשקל, איזון רמות סוכר, וגמילה מהדחף לסוכרים […]
מרק אפונה ועלי מנגולד (טבעוני, צמחוני)
המצרכים: בצל גדול קצוץ. 4 שני שום קצוצות. חצי חבילת עלי מנגולד. חבילת אפונה יבשה. ההכנה: להשחים את הבצל והשום. להוסיף את עלי המנגולד ולהמשיך ולהשחים עוד כ3 דקות. להוסיף כ10 כוסות מים. את האפונה היבשה. לתבול- מלח, פלפל שחור וכמון. לבשל כשעה עד להתרככות מלאה. לטחון עם מוט בלנדר עד לקבלת מרקם אחיד. המרק […]