כרוב בקראסט של טחינה וטוסקנה (תוספת צמחונית, טבעונית)
התבשיל הזה יכול להוות תוספת מצויינת טעימה ומשביעה לארוחה. המצרכים: כרוב גדול מלח, פלפל שחור שמן זית, 3 כפות טחינה מדוללות במים. תבלין טוסקנה. ההכנה: לפרוס את הכרוב לפרוסות כמו סטייק. לזלוף מעט שמן זית מעל. לפזר התבלינים ושיני השום הכתושות. לעסות קלות. מעל למזוג את הטחינה. לזרות מעל את תבלין הטוסקנה. לאפות כ35-40 דקות […]
סלט נבטוטים (מנה צמחונית, טבעונית)
סלט נבטים נבטוטים – אוצר של בריאות לגוף שלך. מהם הנבטוטים? הנבטים המתקבלים כתוצאה מהנבטת קטניות. למה כדאי לנו? -הנבטוט מכיל אנזימים רבים המסייעים לתהליכים הביוכימיים בגוף. עתיר בויטמינים מקבוצת B- תמיכה בעיקר במערכת העצבית. עתיר בויטמין C. עשיר בחומצות אמינו– מצויין לצמחונים וטבעונים. עתיר בכלורופיל (נשא חמצן ראשי בצמח)-מסייע לאנמים, מטהר רעלנים בכבד. -קל […]
תבשיל עדשים בנוסח הודו- מנה צמחונית, טבעונית
המצרכים – 1 בצל גדול קצוץ 3 שיני שום פרוסים לפרוסות . 2 כוסות כרוב קצוץ 4 עגבניות גדולות חתוכות לקוביות . 2 כפות גדושות רסק עגבניות. 2כוסות עדשים כתומות מושרות במים רותחים כחצי שעה. חבילת כוסברה קצוצה. לתיבול – מלח, פלפל. חצי כפית גינגר טחון , כף משחת קארי אדומה חריפה. כפית קארי טחון, כפית כמון. ההכנה – […]