קדרת פלוב (עוף עם אורז בקדרה אחת)

התבשיל הזה במקור הוא מהמטבח הבוכרי.
שיניתי אותו קלות כדי להקל על המערכת העיכול.
תבשיל משביע לשעות ארוכות ומתאים לימים קרירים.
לצמחונים ולטבעונים שביננו ניתן להכין ללא העוף
המצרכים:
8 חלקי עוף ( כרעיים, שוקיים) ללא עור.
2 כוסות גרגרי חומוס מושרים ללילה( מונבטים) ומבושלים.
2 כוסות כוסברה קצוצה( ניתן להמיר לפטרוזיליה)
2 בצלים גדולים קצוצים.
4 כפות שמן זית .
2 כוסות אורז בסמטי שטוף
4 גזרים גדולים מגורדים.
ראש שום
לתיבול:
מלח,פלפל שחור. כמון טחון, כפית זרעי כמון.
ההכנה:
להשחים את הבצל בשמן הזית.
להוסיף את העוף ולבשל עד השחמה מכל הצדדים.
להוסיף את האורז, לערבב כדי שספוג את השמן והנוזלים.
להוסיף כ4 כוסות מים רותחים.
את הגזר התבלינים ועשבי התיבול
לבשל כשעה כל אש נמוכה.( אם יש צורך להוסיף מים להוסיף)
שדרוג לטעם : להכניס לתנור לעוד שעה של אפיה.

סובלים מגאזים לאחר אכילת קטניות?
ככה מבשלים קטניות ללא גאזים>>>>>
רוצים לרדת במשקל, לאזן רמות סוכר ולרזות ללא תחושת רעב בטבעיות?
הערכה העצמית להרזייה טבעית פה>>>>>