תגית: עוף עם אורז בקדרה

קדרת פלוב (עוף עם אורז בקדרה אחת)

התבשיל הזה במקור הוא מהמטבח הבוכרי. שיניתי אותו קלות כדי להקל על המערכת העיכול. תבשיל משביע לשעות ארוכות ומתאים לימים קרירים. לצמחונים ולטבעונים שביננו ניתן להכין ללא העוף המצרכים: 8 חלקי עוף ( כרעיים, שוקיים) ללא עור. 2 כוסות גרגרי חומוס מושרים ללילה( מונבטים) ומבושלים. 2 כוסות כוסברה קצוצה( ניתן להמיר לפטרוזיליה) 2 בצלים גדולים […]