כדורי בשר בעשבי תיבול בנוסח פרסי (גורמה סבזי)
במקור התבשיל הזה מגיע מהמטבח הפרסי מכיל לימון פרסי. למה כדאי? הלימון הפרסי הוא ממשפחת הצטרוסים. לפי הרפואה הסינית הצטרוס מפוגג ליחה (ליחה – רקמות שומן) כך שהוספה שלו לתבשילים תורמת לפרוק תאי שומן . משפחת הצטרוסים מכילה רכיבים המונעים שגשוג תאי סרטן ומחזקים את המערכת החיסונית . הלימון מגיע ב2 צבעים- שחור – עוזר […]