בטטה עם טחון
החלבון במנה עיקרית זו מבוסס על טחון. טחון מהצומח-פתיתי סויה. אוכלי כל יכולים להמיר לחצי קילו בשר טחון מהחי המצרכים – כ2 כוסות אחרי הכנה פתיתי סויה מושרים במים חמים לשעה וסחוטים היטב. בצל. 3 שיני שום כתושות. תבלינים- מלח, פלפל, בהרת, מעט קינמון. 3 בטטות פרוסות אך לא עד הסוף(הפרוסות מחוברות בקרקעית) ההכנה- להשחים […]