ארטישוק ואפונה
הארטישוק עתיר מינרלים וויטמינים. מסייע בהורדת רמת הכולסטרול מכיוון שהוא עתיר סיבים ומכיל רכיב בשם צינרין הממריץ ייצור מיץ מרה. הכורכום שבתבשיל מסייע אף הוא בתפקודי כבד. המצרכים – שקית תחתיות ארטישוק קפוא(אפשר גם טרי) בצל גדול קצוץ. 2 כוסות אפונה קפואה. תבלינים- מלח. פלפל, כורכום. מיץ מלימון טרי. ההכנה- להשחים הבצל בכף שמן […]