פולו חמוץ מתוק בנוסח פרס
המצרכים: 12 שוקי עוף ללא עור. 2 בצלים גדולים 3 כוסות אורז בסמטי . 2 בצלים גדולים קצוצים. 4 שני שום חצויים חצי כוס תמרים מגולענים. כוס צמוקים. 4 לימון פרסי חצוי. 4 כפות סילן ללא סוכר לתיבול – מלח , פלפל , פפריקה אדומה,כמון, מקל קינמון. ההכנה: להשחים את הבצל ב5 כפות שמן זית […]