תגית: בטטה ועדשים מנה טבעונית

לביבות בטטה ועדשים ( ארוחה טבעונית, צמחונית)

הלביבות(קציצות) האלו מכילות חלבון ולכן הן יכולות להוות ארוחה בפני עצמה. מתאימות גם לצמחונים וגם לטבעונים. המצרכים- כוס עדשים כתומות מושרים במים רותחים כשעה. או כוס מש מבושל, או כוס אפונה ירוקה  מבושלת. בטטה גדולה חתוכה לקוביות מבושלת היטב. בצל גדול קצוץ ומושחם בתרסיס שמן. 2 שיני שום קצוצות. מלח, פלפל, תבלין ראס אל חנות. […]