לימונים כבושים לבריאות מערכת העכול ותמיכה בתהליכי ירידה במשקל

למה זה בריא?

בתהליך התסיסה ( כבישה)

נוצרים חיידקים טובים המעשירים את המקרוביום ( אוכלוסיית חיידקי המעי)

-הלקטובצילים עוזרים בפרוק המזון וספיגת אבות המזון, המנרלים והויטמינים.

כתוצאה מכך הבריאות משתפרת, יש ירידה במשקל, ומצב הרוח משתפר( 70 מהסרוטונין נמצא במערכת העכול)

המצרכים:

4-5 לימונים גדולים חתוכים לקוביות.

מלח ( רצוי אטלנטי)

.

צנצנת זכוכית עם פס איטום,

שמן זית.

ההכנה-

לחתוך לפרוסות את הלימונים.

לחצות לחצי.

לטבול את הלימונים במלח.

לדחוס לתוך צנצנת.

להמשיך כך עד הכנסנו לצנצנת את כל הלימונים.

ניתן להוסיף פפריקה אדומה.

לסחוט מעל מיץ לימונים עד לכסוי.

למזוג מעל שמן זית.

להניח לצנצנת להיות בחוץ כ 4 ימים להתססה.

להכניס למקרר.