הפיליפינית החריפה הגרסה הדיאטטית (דל פחמימה ,ללא גלוטן)

המצרכים-

חצי חבילת אטריות קונגק  לפי הוראות היצרן.

קוביות מחצי חבילת טופו.( אפשר עוף)

כפית שום כתוש.

כפית גינגר כתוש.

חצי כפית מלח.

חצי כוס בצל ירוק.

כפית חמאת בוטנים.

2 כפות קארי אדום.

1.5 כוס חלב קוקוס

פטרוזיליה לקישוט.

ההכנה –

להשחים קלות (על מעט שמן) את הטופו. הבצל.

להוסיף את חלב הקוקוס ,

להוסיף את התבלינים, הקארי ואת חמאת הבוטנים.

לבשל 4-5 דקות נוספות.

להוסיף את אטריות האורז, לערבב לעוד כ3-4 דקות.

אפשר להגיש עם פטרוזיליה לקישוט.

הערה -אוכלי כל יכולים להמיר את הטופו באותה כמות של נתחי עוף.