עוגת כוסמת ותפוחי עץ ( ללא גלוטן)

כמה עובדות שכדאי לדעת על כוסמת:

הכוסמת היא "דמוי דגן", ובעצם היא זרע של צמח עשבוני.
הכוסמת עשירה במינרל סלניום – נוגד חמצון רב עוצמתי.
הכוסמת אינה מכילה גלוטן ומתאימה למטופלים צליאקים ואו רגישים לגלוטן.

לכוסמת אינדקס גליקמי נמוך כך שהיא מסייעת באיזון רמת סוכר ותורמת במניעת השמנה מטבולית.

המצרכים: ( ל2 תבניות אנגליש קייק)

כוס וחצי קמח כוסמת ירוקה.( ניתן לטחון במקום בחנות התבלינים)

3 ביצים או 3 בננות בשלות בגרסה הטבעונית.

חצי  כוס שמן זית או שמן זרעי ענבים

כוס  חד פעמית סילאן

כוס מיץ תפוזים טבעי

3 תפוחי עץ חתוכים לקוביות.

חופן אגוזים קצוצים

כף אבקת אפיה

קנמון.

קורט ציפורן

תמצית וניל

כף חומץ טבעי או חומץ תפוח עץ

פרוסות תפוחי עץ לקישוט

ההכנה:

לערבב את כל החומרים.

למזוג לתבניות.

לסדר מעל את פרוסות תפוח העץ.

לאפות ב180 מעלות כ35-40 דקות.

​