הלביבות(קציצות) האלו מכילות חלבון ולכן הן יכולות להוות ארוחה בפני עצמה.
מתאימות גם לצמחונים וגם לטבעונים.
המצרכים-
כוס עדשים כתומות מושרים במים רותחים כשעה. או כוס מש מבושל, או כוס אפונה ירוקה מבושלת.
בטטה גדולה חתוכה לקוביות מבושלת היטב.
בצל גדול קצוץ ומושחם בתרסיס שמן.
2 שיני שום קצוצות.
מלח, פלפל, תבלין ראס אל חנות.
4 כפות קווקר טחון.
ההכנה –
למעוך את כל המצרכים.
להניח בצד כחצי שעה עד להיקשרות הרכיבים.
לרפד תבנית בנייר אפיה, לרסס בשמן.
לקרוץ קציצות(לביבות) ולהניח על התבנית.
לרסס שוב בשמן.
לאפות כ15 דקות מכל צד, 220 מעלות.
מתקבלות כ22 קציצות
בתאבון.
רוצה יעוץ מותאם אישית אפשר בקליניקה ואפשר און ליין ?
