למה זה טוב?
העשרה טבעית של אוכלוסיית חיידקי המעי לשיפור מערכת העיכול.
מערכת עיכול עשירה ומאוזנת בחיידקים טובים, תורמת לבריאות המערכת החיסונית.
לעיכול תקין של המזון, סילוק פסולת ורעלנים,ותומכת בירידה במשקל.
המצרכים:
3-4 מלפפונים פרוסים
פלפל אדום קוביות
גזר קוביות קטנות
פלפל חריף ירוק פרוס לפי הטעם ( אני שמתי2 ל4 צנצנות)
10 שיני שום פרוסות
חצי חבילת שמיר קצוץ
גזר מגורד.
מערבבים החומרים מכניסים לצנצנות זכוכית.
מוסיפים רבע כמות חומץ רגיל ו3 רבעים מים מים עד לכסוי מלא של החמוצים.
מעל למים למזוג שכבה קטנה של שמן זית וכפית תבלין חמוצים- בהרט וכפית מלח.
מכסים הצנצנת בנילון , סוגרים ומכסה ל3-4 ימים בחוץ – להתססה.
מכניסים למקרר .
