תבשיל אורז ועדשים כתומות קיצרי
התבשיל יכול להוות כמנה עיקרית לצמחונים וטבעונים.
השילוב בין הדגן לקטנית נותן חלבון מלא.
במקור מגיע מהמטבח העירקי, וכרגיל הוספתי לו 2 טויסטים שעושים עוד הבדל.
המצרכים:
2 כוסות (חד פעמים של שתייה חמה) עדשים כתומות
2כוסות ( חד פעמיים של שתייה חמה) אורז בסמטי
3 כוסות מים רותחים
10 שיני שום פרוסות
4 כפות שמן זית
לתיבול-
כפית מלח , רבע כפית פלפל שחור, כפית כמון, חצי כפית כורכום.
והטוויסט שעושה את ההבדל -כפית גרגרי כוסברה.
ההכנה :
להשרות את העדשים במים רותחים כחצי שעה. לאחר חצי שעה לסנן מהמים
לטגן את האורז ב2 וגרגרי הכוסברה בכפות שמן זית כדקה.
להוסיף את העדשים + 3 כוסות מים רותחים.
להוסיף את התבלינים ולבשל על אש גבוהה עד לרתיחה, להוריד הטמפרטורה ולבשל כ20-25 דקות נוספות.
בצד לטגן את שיני השום ב2 כפות שמן זית .
לאחר שהקיצרי התבשל, למזוג מעליו את השום המטוגן.
ועכשיו הטויסט הנוסף –
להכניס את הסיר לתנור ללא מכסה ל20 דקות נוספות בחום של 180 מעלות.
איך ניתן לשלב את הקיצרי בתפריט תזונה מטבולית לאיזון רמות סוכר וירידה טבעית במשקל כולל 2 תפריטים – המדריך לתזונה מטבולית פה >>>
מזמינה אותך לרדת במשקל בטבעיות ובבריאות עם ערכת צמחי המרפא לאזון הדחף לסוכרים ופחמימות ממכרות , אזון רמות סוכר שיפור חילוף החומרים וירידה טבעית במשקל + 2 תפריטים לאוכלי כל צמחונים וטבעונים הנה זה פה>>>>
