סלט אצות וטופו( צמחוני טבעוני)

סלט מרענן, קייצי יכול להוות כארוחה שלמה, מתאים גם לצמחונים ולטבעונים.

סלט אצות וטופו .

למה זה טוב?

הפיטואסטרוגנים שבטופו משפיעים על עור הפנים בעיקר בכיל המעבר ומקנים לו חיות ורעננות.

הכלורוופיל שבאצות עוזר בטיהור רעלי הכבד.

אומגה 3 – חומצת שומן חשובה וחיונית לתפקוד התאים והמוח.

לפי הרפואה הסינית האצות מחזקות את צי הכליות.

המצרכים-

5 מלפפונים טריים חתוכים לקוביות.

בצל סגול גדול קצוץ מושרה במעט סויה

2כפות בוטנים גרוסים.

100 גרם טופו חתוך לקוביות

סלסלת פטריות טריות חתוכות

2 כפות אצות היזיקי מיובשות מושרות במים ל7 דקות, לאחר מכן לסנן מהמים.( אפשר גם ווקמה)

4 כפות סויה

כפית שמן שומשום.

ההכנה-

לערבב את כל המצרכים.

——————————————————————————

הרשמה לטיפים ומתכונים לבריאות שלכם