קרקר עדשים עם זעתר ( ללא גלוטן)

המצרכים:
כוס קמח עדשים
שליש כוס  שקדיה ( ממרח משקדים)
שליש כוס מים
3 כפות שמן זית
שליש כוס שיבולת שועל דקה
כף קצח
3 כפות שומשום
לתיבול:
2 כפות זעתר
מלח הימליה
כחצי כוס זרעי חמניות
ההכנה:
לערבב את כל המצרכים, להניח את כל המצרכים להניח בצד כחצי שעה עד לספיחת נוזלים.
להניח נייר אפיה על תבנית ,
לשמן את הנייר בשמן זית
לשטח היטב את התערובת, להדק עם הידיים.
לסמן ריבועים
לאפות ב180 מעלות כ 55-60 דקות.
לחכות עד שיתקרר , לחלץ את הקרקרים בצנצנת אטומה.