תבשיל עדשים בנוסח הודו- מנה צמחונית, טבעונית

המצרכים –

1 בצל גדול קצוץ

3 שיני שום פרוסים לפרוסות .

2 כוסות כרוב קצוץ

4 עגבניות גדולות חתוכות לקוביות .

2 כפות גדושות רסק עגבניות.

2כוסות  עדשים כתומות מושרות במים רותחים כחצי שעה.

חבילת כוסברה קצוצה.

לתיבול –

מלח, פלפל. חצי כפית גינגר טחון , כף משחת קארי אדומה חריפה. כפית קארי טחון, כפית כמון.

ההכנה –

להשחים את הבצל בכפית שמן כ3 דקות.

להוסיף את השום לעוד כדקה,  להוסיף את קוביות העגבניות.

 לבשל עוד כ4 דקות להוסיף ככ2 כוסות מים.

להוסיף את שאר המצרכים עד לרתיחה, לכסות במכסה ולבשל עוד כחצי שעה על אש נמוכה.

לקבלת המדריך השלם לתזונה לאזון  הדחף לסוכרים והרזייה ספונטנית  לחצו פה