פינת הטיפים הקטנים שלי, אמצו אותם ותבטיחו לעצמכם חיים בריאים יותר!
במקום שקדי מרק:
אצלי בבית כבר התחילה עונת המרקים, לפחות בערב.
כדי להוסיף טעם, נפח וערך תזונתי, אני מוסיפה גרגרי חומוס ושעועית לבנה גדולה שהכנתי מראש.
כדי למנוע את אפקט הגזים, אני משרה מראש ללילה שלם עם כפית סודה לשתייה, מרתיחה פעמיים, ומבשלת עד להתרככות. מקפיאה.
למקצרי הדרך, אפשר להשתמש בשעועית המוכנה הקפואה של סנפרוסט .
לא רק למרק – קצצו והקפיאו גם בצל ירוק, שיהיה לכם תמיד מוכן להוסיף לפשטידות, חביתות, מאפים ועוד. תראו איזה יופי- הבצל הירוק הוא חומר גלם רב סיבי, משביח טעם, מכיל כלורופיל, אשלגן. בריאות!
במקום להסתנוור מהמזנון העמוס לעייפה בארוחת הבוקר בבית המלון ולהעמיס את הצלחת עד תום, גשו ישר לפינת הבריאות ותראו איזה יופי של מגוון: זרעי צ'יה עשירים בברזל שניתן לערבב עם יוגורט, זרעי פשתן, גרעיני דלעת וחמניות להוספה לסלט, קוואקר לערבב בחלב ועוד… כך תבטיחו לעצמכם שהחופשה תתחיל גם בבטן מלאה (כל אלה מאוד משביעים) וגם בריאה!
במקום שמן רגיל, אני משתמשת בתרסיס שמן, מכניסים שמן מסוג טוב לבקבוק שקוף, כך גם נוכל לבקר את מידת הטריות של השמן. הידעתם ששמן זית שומר על איכותו במשך שנה בלבד?
