כרוב בקראסט של טחינה וטוסקנה (תוספת צמחונית, טבעונית)
התבשיל הזה יכול להוות תוספת מצויינת טעימה ומשביעה לארוחה. המצרכים: כרוב גדול מלח, פלפל שחור שמן זית, 3 כפות טחינה מדוללות במים. תבלין טוסקנה. ההכנה: לפרוס את הכרוב לפרוסות כמו סטייק. לזלוף מעט שמן זית מעל. לפזר התבלינים ושיני השום הכתושות. לעסות קלות. מעל למזוג את הטחינה. לזרות מעל את תבלין הטוסקנה. לאפות כ35-40 דקות […]