המצרכים-
-כרובית שלמה מפורקת לפרחים.
-3 כלרבי חתוכים לרבעים
-חצי כוס כוסברה קצוצה.
-בצל קצוץ.
4 עגבניות קצוצות.
2 שיני שום פרוסות.
-לתיבול-רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, קארי, כורכום. כמון.
ההכנה –
לרחוץ טוב ולהשרות במים ומלח את הכרובית כ10 דקות , לבשל במים את הכלרבי עם הכרובית עד לריכוך.
ההכנה – לטגן בצל גדול חתוך לקוביות עם 2 כפות שמן עד להזהבה.
להוסיף 4 עגבניות קצוצות , 4 שיני שום , ו2 כפות רסק עגבניות , להמשיך לטגן על להבה נמוכה ולערבב עם כף עץ .
להוסיף כוס וחצי מים ולבשל לרוטב עוד כ10 דקות.
להוסיף תבלינים : חצי כפית כורכום , מעט פלפל שחור , רבע כפית כמון , חצי כפית אבקת קארי , חצי כוס כוסברה קצוצה ומלח .
בשלב הזה להוסיף את רבעי הכלרבי ואת הכרובית המרוככים ואת גרגרי החומוס המבושלים ( אפשר מקופסת שימורים )
לבשל יחד כרבע שעה על להבה נמוכה נמוכה .
בתאבון.
המתכון מתאים לשילוב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה,
איזון הדחף לסוכרים ופחממות פשוטות והרזייה ספונטנית
לקבלת המדריך השלם לתזונה לאזון הדחף לסוכרים והרזייה ספונטנית לחצו פה
