המנה הזו מתקתקה, נעימה לעין ומתאימה כמנה עיקרית לארוחה חגיגית.
כמו מרבית התבשילים שלי -הבסיס הוא ירק.
המצרכים-
2 בצלים גדולים קצוצים.
8-10שוקי עוף ללא עור .(או יותר, לפי הצורך)
מלח, פלפל.
חציל גדול חתוך לקוביות.
שומשום .
ההכנה –
להשחים את הבצל בכפית שמן זית כ5-6 דקות עד להשחמה מלאה.
להוסיף את העוף ואת החצילים ולהמשיך ולערבב כ4-5 דקות נוספות.
להוסיף את התבלינים עם השומשום + כוס מים,להרתיח ולבשל על אש נמוכה כ60-70 דקות נוספות, עד להתרככות מלאה של כל הרכיבים.
-להשחמה נוספת -ניתן להוסיף 2 כפות סילן בעת הבישול.
לבדיקת רגישות למזונות והתאמת תפריט תזונה מדוייק. לחצו פה-
לקבלת המדריך השלם לתזונה להפחתת הדחף לסוכרים והרזייה ספונטנית לחצו פה
