מתכונים | צמחוני וטבעוני

  נבטוטים – אוצר של בריאות לגוף שלך. מהם הנבטוטים? הנבטים המתקבלים כתוצאה מהנבטת קטניות. למה כדאי לנו? -הנבטוט מכיל אנזימים רבים המסייעים לתהליכים הביוכימיים בגוף. עתיר בויטמינים מקבוצת B-

המצרכים- 2 כוסות עדשים שחורות מבושלות היטב עד לריכוך. 3-4 כפות שקדיה 2 גזרים מגורדים. 1שום כתוש. מלח, פלפל. 3 כפות שומשום. ההכנה- לסנן את העדשים מהמים. לערבב את כל החומרים

סלט מרענן, קייצי יכול להוות כארוחה שלמה, מתאים גם לצמחונים ולטבעונים. מכיל פטואסטרוגנים, יוד, ואומגה 3. נקודה חשובה לסובלים מבעיות בלוטת התריס: אין להוסיף אצות כתוסף, ללא התייעצות עם גורם

המתכון הזה יכול להתאים לאוכלי בשר ולצמחונים. דל פחמימה כי אטריות הקונג אינן מכילות פחממות. המצרכים- אטריות קונגק( סקיני)  מבושלות לפי הוראות היצרן מעט שמן לטיגון חצי כוס קוביות חזה

החמרים- 150 גרם סובין שיבולת שועל 3 כפות צ׳יה 2 כפיות קימל מלח כוס מים 1 כף שמן זית ההכנה- מערבבים את כל החמרים. מניחים בצד ל 10 דקות לספיחת

  המצרכים – 1 בצל גדול קצוץ 3 שיני שום פרוסים לפרוסות . 2 כוסות כרוב קצוץ 4 עגבניות גדולות חתוכות לקוביות . 2 כפות גדושות רסק עגבניות. 2כוסות  עדשים כתומות מושרות במים

    הפשטידה מתאימה גם לפסח, ללא גלוטן.( גם בגרסת הדל פחממה) המצרכים- 3 גבעולים של  פרסה(כרשה) חתוכים לפרוסות קטנות.( אפשר גם להחליף ב3 כוסות תרד קצוץ וסחוט ממים) 3-4 שיני

פשטידת עדשים כתומים   המצרכים: 2 כוסות עדשים כתומים. חצי כרובית מבושלת ומעוכה. 2 בצלים גדולים. 3 כפות טחינה. חופן עשבי תיבול( כוסברה) אופן ההכנה : 1.להשרות את העדשים במים רותחים

                                המצרכים- חצי חבילת שעועית ירוקה קפואה חצי כרוב חתוך לרצועות רבע חבילת כרוב ניצנים

המצרכים – 4-5 קישואים חתוכים לקוביות(או קוביות מחציל גדול מקולף) 2 בצלים גדולים קצוצים מלח פלפל ההכנה – לאדות את הבצל עד להשחמה להוסיף את קוביות הקישואים לתבל במלח ופלפל