מתכונים | צמחוני וטבעוני

החמרים- 150 גרם סובין שיבולת שועל 3 כפות צ׳יה 2 כפיות קימל מלח כוס מים 1 כף שמן זית ההכנה- מערבבים את כל החמרים. מניחים בצד ל 10 דקות לספיחת

  המצרכים – 1 בצל גדול קצוץ 3 שיני שום פרוסים לפרוסות . 2 כוסות כרוב קצוץ 4 עגבניות גדולות חתוכות לקוביות . 2 כפות גדושות רסק עגבניות. 2כוסות  עדשים כתומות מושרות במים

    הפשטידה מתאימה גם לפסח, ללא גלוטן.( גם בגרסת הדל פחממה) המצרכים- 3 גבעולים של  פרסה(כרשה) חתוכים לפרוסות קטנות.( אפשר גם להחליף ב3 כוסות תרד קצוץ וסחוט ממים) 3-4 שיני

פשטידת עדשים כתומים   המצרכים: 2 כוסות עדשים כתומים. חצי כרובית מבושלת ומעוכה. 2 בצלים גדולים. 3 כפות טחינה. חופן עשבי תיבול( כוסברה) אופן ההכנה : 1.להשרות את העדשים במים רותחים

                                המצרכים- חצי חבילת שעועית ירוקה קפואה חצי כרוב חתוך לרצועות רבע חבילת כרוב ניצנים

המצרכים – 4-5 קישואים חתוכים לקוביות(או קוביות מחציל גדול מקולף) 2 בצלים גדולים קצוצים מלח פלפל ההכנה – לאדות את הבצל עד להשחמה להוסיף את קוביות הקישואים לתבל במלח ופלפל

  חומרים: 6-8פטריות שמפיניון גדולות למילוי (בקוטר 5-6 ס"מ)(קטומות גבעול} למלית: 50 גרם גבינת עיזים 9 אחוז(אני בחרתי את של משק צוריאל) גביע (של 225 גרם) גבינת "שמנת 5 אחוז בטעם

  מצרכים- 3 פלפלים אדומים 2 חצילים ארוכים. 2 קופסאות –(500 גרם) גבינת שמנת 5 אחוז בטעם זיתים או בצל. חופן עלי בזיליקום. הכנה- לפרוס את החציל לאורך לפרוסות של

המצרכים – 1 בצל גדול קצוץ. 3 שיני שום קצוצות. חצי שקית  שעועית ירוקה עדינה קפואה. חצי שקית פול ירוק קפוא. ההכנה- להרתיח מים ולהוסיף את הפול והשעועית ל3-4 דקות. להוציא.

פרסה, בצל , ירוק…צבעי האביב פה…. המצרכים- 2 יוגורט גבעול פרסה חתוך לקוביות 3 ביצים. 2 שיני שום קצוצות. מלח פלפל. כוס בצל ירוק קצוץ או עירית קצוצה. ההכנה- להשחים